"이 집 육회비빔밥은… 진심 매주 가야 해요."기름까지 직접 짜서 쓰는 한식집, 어디까지 신선할 수 있을까요?천안에서 육회 마니아들이 줄 서는 이유, 고운 육회 방앗간을 직접 가보면 압니다.
✔️ 한 번 먹으면 일주일 내내 생각나는 그 맛
고운 육회 방앗간은 ‘참기름까지 직접 짜는 육회 전문점’이라는 콘셉트로식재료 하나하나에 진심을 담은 곳입니다.
✔️ 육회비빔밥은 이 집의 대표 메뉴.신선한 한우 육회에 직접 짠 참기름·들기름, 100% 국내산 고춧가루,감칠맛 나는 간장 베이스 소스까지 더해져고소하고 담백하면서도 입에 착 붙는 밥상이 완성돼요.
한 입 먹는 순간, 매주 ‘또 가고 싶다’는 생각이 절로 듭니다.
🥩 고기질도, 구성도 진심
✔️ 육사시미는 얇지 않게 썰어내 고기의 식감과 풍미를 제대로 살렸고,
✔️ 육전은 잡내 없고 부드러워 누구와 함께 와도 실패 없는 선택.
✔️ 들깨주먹밥과 사골육수 온면, 시원한 물회까지한 상 가득 받으면 가격이 믿기지 않을 만큼 푸짐합니다.
대부분 메뉴는 1만 원 안팎, 고기 메뉴는 퀄리티 대비 합리적인 가격이라가성비 맛집으로도 유명하죠.
🧈 이 집만의 포인트, 기름을 ‘직접 짠다’
이름에 방앗간이 괜히 붙은 게 아니에요.매장 한쪽에 기름 착유실이 따로 있어,참기름과 들기름을 매일 직접 짜서 사용하는 정성이 남다릅니다.
이런 기름으로 무친 육회비빔밥은 향부터, 맛부터 확실히 다릅니다."기름까지 직접 짠다는데 어찌 안 가요?" 라는 후기가 괜히 나온 게 아니죠.
🏡 분위기부터 정겨운 한식 감성
✔️ 빨간 지붕, 돌담길 같은 인테리어
✔️ 테이블마다 앞접시, 양철통, 가위, 물까지 완비
✔️ 깔끔하고 쾌적한 공간, 유아의자와 대기공간까지 마련
✔️ 오픈 주방으로 믿음 더하고, 스마트 오더 시스템으로 편리함까지
가족 식사, 연인 데이트, 직장인 점심모임까지 다 어울리는 곳입니다.
📺 방송 타고 더 유명해진 이유
SBS 생생정보통 등 방송에도 여러 차례 소개된 이곳은신선한 한우와 직접 짠 기름, 착한 가격이라는 삼박자로천안뿐 아니라 외지 손님에게도 입소문이 자자합니다.
방송 이후 더 붐비는 편이니, 점심시간은 살짝 피해서 방문하시면 더 여유롭게 즐길 수 있어요.
💬 이런 분께 추천해요
✔️ 한 끼 식사에도 진심인 분
✔️ 육회는 신선함이 생명이라 생각하는 분
✔️ 참기름 향 제대로 느껴지는 비빔밥을 찾는 분
✔️ 늘 가던 고기집 말고 ‘매주 가고 싶은 한식집’을 찾는 분
고운 육회 방앗간은 단순한 육회집이 아니라재료와 정성, 분위기 모두를 갖춘 한 끼의 감동을 주는 곳입니다.
오늘도, 일주일에 한 번은 꼭 생각나는 그 맛을 찾고 있다면한 번쯤 가보세요. 그다음부터는 이유 없이 다시 가고 싶어질 거예요.