"그거 몸에 안 좋은 거 아니야?"
우리가 흔히 건강을 위해 피했던 음식들, 사실은 몸에 이로운 영향을 줄 수 있다면? 오랫동안 오해를 받아온 다섯 가지 식품이 있다.
콜레스테롤, 지방, 카페인 등의 이유로 멀리했던 음식들이지만, 최근 연구에 따르면 이들이 오히려 심장 건강과 신진대사에 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 이제는 이 음식들을 다시 식탁에 올려야 할지도 모른다.
최근 3월 17일, 영국 데일리메일은 뉴욕 마운트 시나이 병원의 심장 전문의 에반 레빈 박사의 의견을 인용해, 기존에 해로운 음식으로 인식됐지만 사실은 건강에 유익한 5가지 식품을 소개했다.
1. 계란 노른자 – 콜레스테롤 걱정? 이제는 그만!
한때 "콜레스테롤 폭탄"이라 불리며 멀리해야 할 음식으로 취급받았던 달걀. 하지만 연구 결과, 달걀 속 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 크지 않다는 사실이 밝혀졌다.
오히려 달걀은 양질의 단백질과 비타민 D, 콜린을 제공해 두뇌 기능과 신진대사를 돕는 훌륭한 식품이다. 달걀을 건강한 기름(올리브유나 아보카도유)으로 요리하면 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는 효과도 있다.
TIP: 아침 식사로 삶은 달걀 한두 개를 먹으면 포만감이 높아져 다이어트에도 도움이 된다.
2. 새우 – 콜레스테롤이 많아도 괜찮다!
새우는 콜레스테롤이 높아 혈관 건강에 해롭다는 오해를 받았다. 하지만 최근 연구에 따르면, 새우에 포함된 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤을 높이는 효과가 크지 않다는 사실이 밝혀졌다.
오히려 새우는 단백질이 풍부하고, 혈관 건강을 돕는 오메가-3 지방산과 항산화 성분이 포함되어 있어 적당량 섭취하면 건강에 이롭다.
TIP: 버터 대신 올리브유에 새우를 볶아 먹으면 더욱 건강한 식단을 완성할 수 있다.
3. 돼지고기 – 알고 보면 건강한 단백질원
돼지고기는 오랫동안 기름지고 건강에 해로운 고기로 인식돼 왔다. 하지만 이는 부위에 따라 다르다.
살코기 부위(안심, 등심, 뒷다리살 등)는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강한 식단에 포함될 수 있다. 또한, 돼지고기에는 **비타민 B1(티아민)**이 풍부해 피로 해소와 신경 건강에 도움을 준다.
반면, 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육은 포화지방과 나트륨 함량이 높아 과도한 섭취를 피하는 것이 좋다.
TIP: 기름기가 적은 부위를 구워서 채소와 함께 먹으면 균형 잡힌 한 끼가 된다.
4. 아보카도 – 지방 덩어리? 오해입니다!
고지방 식품으로 알려진 아보카도, 하지만 이 지방은 우리가 기피해야 할 포화지방이 아니라 몸에 좋은 불포화지방이다.
단일불포화지방산이 풍부한 아보카도는 심장 건강을 지키고, 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추며, HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가시키는 역할을 한다.
또한 식이섬유가 많아 장 건강과 다이어트에도 유리하다. 연구에 따르면, 일주일에 한 개 이상의 아보카도를 섭취하는 사람들은 심장병 위험이 16% 감소한다고 한다.
TIP: 아보카도를 샐러드나 토스트 위에 올려 먹으면 더욱 맛있고 건강한 식사가 된다.
5. 커피 – 건강을 해치는 음료? 오히려 심장 건강에 도움!
커피는 한때 "심장을 두근거리게 하고 혈압을 올리는 나쁜 음료"로 여겨졌다. 하지만 최근 연구 결과, 적당량의 커피는 심장 건강에 오히려 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌다.
카페인이 혈압을 일시적으로 올릴 수는 있지만, 장기적인 고혈압 위험과는 큰 연관이 없으며, 오히려 항산화 물질이 풍부해 염증을 줄이고 심혈관 질환 위험을 낮추는 효과가 있다.
단, 설탕과 크림이 많이 들어간 커피보다는 블랙커피를 선택하는 것이 건강에 좋다.
TIP: 하루 2~3잔의 블랙커피는 건강에 유익할 수 있다. 다만, 과음은 피하는 것이 좋다.
어렵지 않게 챙기는 일상 속 건강한 습관
이제는 음식뿐만 아니라 건강한 생활 습관도 함께 챙겨보자!
✅ 꾸준한 운동 – 걷기, 가벼운 조깅, 계단 오르기 등 유산소 운동은 심혈관 건강을 지키는 데 효과적이다. 매일 30분 이상의 신체 활동을 유지하는 것이 중요하다.
✅ 충분한 수면 – 수면 부족은 고혈압과 심장 질환 위험을 높일 수 있다. 하루 7~8시간의 충분한 수면을 취하는 것이 바람직하다.
✅ 스트레스 관리 – 지속적인 스트레스는 혈압 상승과 심장 부담을 초래할 수 있다. 명상, 요가, 취미 생활 등으로 스트레스를 해소하는 것이 중요하다.
✅ 반려동물과 교감하기 – 연구에 따르면 반려동물과의 교감은 스트레스 해소와 혈압 안정에 도움이 된다. 특히 강아지와 함께 산책하는 것은 유산소 운동 효과까지 기대할 수 있다.
이처럼 건강에 해롭다고 여겨졌던 음식들이 사실은 우리 몸에 이로운 영향을 줄 수 있다.
❤️중요한 것은 음식을 피하는 것이 아니라, 균형 잡힌 섭취와 올바른 생활 습관을 실천하는 것!
❤ 지금까지 빼고 먹었던 음식들, 이제는 건강을 위해 다시 한 번 재평가해볼 때다.
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