모르면 땅을 치고 후회하는 '명절 나물' 활용법 알려드려요!

재료 🍳

나물 (시금치, 고사리, 숙주, 콩나물), 밥 300g, 굴소스 1T, 후추, 계란 4개, 김 (생략 가능),

원하는 소스 (마요네즈, 데리야끼 소스, 케첩 등)

레시피 👀

1. 그릇에 밥, 남은 나물들을 적당히 담고 가위로 잘게 잘라주세요

2. 1에 굴소스 1T, 후추를 넣고 비벼주세요

3. 비빈 밥을 적당한 크기로 말아 주먹밥을 만들어주세요

4. 계란 4개를 풀고 소금을 살짝 넣어 계란물을 만들어주세요 (체로 한번 걸러주면 더 부드러워요!)

5. 주먹밥에 계란물을 묻히고 약불에 돌려가며 구워주세요

6. 구운 주먹밥에 한번 더 계란물을 묻힌 후 구워주세요

7. 주먹밥을 동그랗게 모양 잡고, 김을 길게 잘라 띠를 둘러주세요

8. 접시에 담아 소스를 뿌려주면 완성이에요

절대 놓치면 안 되는 꿀팁!