건강을 생각해 매일 챙겨 먹는 식품이 신장에는 큰 부담을 안길 수 있다.
나이가 들면서 신장의 필터 기능이 저하되면 노폐물 배출이 원활하지 않게 된다.
이때 특정 영양소가 고농도로 들어있는 음식을 지속 섭취하면 신장 손상이 가속화된다.
잡곡밥은 백미보다 식이섬유와 미네랄이 풍부하지만 칼륨과 인의 함량 역시 높다.
신장 기능이 저하된 상태에서 칼륨이 쌓이면 체내 전해질 균형이 깨지고 심장에 무리를 준다.
따라서 신장 수치가 불안정한 경우 거친 잡곡 대신 백미 위주의 식단이 안전하다.
아몬드나 호두 같은 견과류는 혈관 건강에 도움이 되나 인과 옥살산 성분이 다량 들어있다.
배출되지 못한 인은 혈액 속에 쌓여 뼈를 약하게 만들고 혈관 석회화를 유발할 수 있다.
콩팥 질환 위험이 높은 연령대에서는 하루 한 줌 이하로 섭취량을 철저히 제한해야 한다.
채소나 과일을 고농축으로 추출한 건강즙은 원재료보다 칼륨 흡수율이 수배 이상 높아진다.
신장이 정화할 수 있는 범위를 넘어서는 순간 체내 수분과 노폐물 조절 능력이 마비된다.
복용 중인 약물이 있거나 신장 수치가 높다면 즙 형태의 섭취는 피하는 것이 바람직하다.
아무리 몸에 좋은 식재료라도 자신의 신장 상태에 맞지 않으면 독이 될 수 있다.
정기적인 혈액 검사로 신장 수치를 확인하고 무분별한 건강식품 섭취를 조절해야 한다.
식단을 변경하기 전에는 전문의와 상의하여 신장에 무리가 가지 않는 음식을 고르는 것이 중요하다.