경양식 돈까스

요즘 돈까스 가게에서 파는 '가짜' 경양식 돈까스들 말고

진짜 경양식 돈까스

소스에 버섯이나 양파 같은 것도 들어가는 경우가 있고

튀김옷도 지금처럼 빵가루 엄청 묻혀 바삭바삭하기보다 살짝 두툼한 튀김 옷 스타일에

소스에 절어 눅진눅진하다고 느낄 수 있는 식감의 돈까스

요즘은 이런식으로 일본식?에 가깝게 돈까스 튀겨 놓고 

경양식 소스만 담아서 경양식 돈까스라고 가짜를 파는 곳이 많아짐