슬슬 바람불고 쌀쌀해지니,
얼큰한 찌개가 생각나더라고요.
집에 있는 두부와 애호박으로 고추장찌개를 끓여봤어요.
고기나 해산물 재료 없이도
맛있게 끓여 낼 수 있으니,
반찬 고민중이실 때 후다닥 끓여보세요!
얼큰한 찌개가 생각나더라고요.
집에 있는 두부와 애호박으로 고추장찌개를 끓여봤어요.
고기나 해산물 재료 없이도
맛있게 끓여 낼 수 있으니,
반찬 고민중이실 때 후다닥 끓여보세요!
고추장 한 스푼!
'애호박두부찌개' 레시피
🥬 재료 : 애호박 1/2개, 두부 300g,
물 350ml, 고춧가루 2, 참치액 2, 코인육수 1, 간장 1, 고추장 1, 다진마늘 1
물 350ml, 고춧가루 2, 참치액 2, 코인육수 1, 간장 1, 고추장 1, 다진마늘 1
1️⃣ 두부랑 애호박을 넓적하게 썰어줄게요.
2️⃣ 냄비에 애호박이랑 두부를
하나씩 교차배치해서 채워주세요!
▶️ 이렇게 채운 다음에 끓여주시면, 보기에도 정갈해서 손님상으로 내놓기 좋아요 :)
하나씩 교차배치해서 채워주세요!
▶️ 이렇게 채운 다음에 끓여주시면, 보기에도 정갈해서 손님상으로 내놓기 좋아요 :)
3️⃣ 물은 350ml 부어주시고요.
4️⃣ 찌개 양념 재료 넣을게요.
간장 1, 다진마늘 1, 참치액 2, 고추장 1스푼도 듬뿍 넣어주세요.
간장 1, 다진마늘 1, 참치액 2, 고추장 1스푼도 듬뿍 넣어주세요.
코인육수 1알과 고춧가루 2스푼까지 넣어줄게요.
5️⃣ 이렇게 뚜껑 닫고 15분간 푹 끓여주시면 완성입니다.
다 끓인 후 가운데 부분에는 대파도 올려줬어요!
보기엔 새빨갛지만,
의외로 맵진 않은 찌개에요 :)
고기나 해산물이 들어가지 않지만, 맛있다는 사실! 🫢🍚
보기엔 새빨갛지만,
의외로 맵진 않은 찌개에요 :)
고기나 해산물이 들어가지 않지만, 맛있다는 사실! 🫢🍚
❓만드는 과정을 쉽게 이해하실 수 있도록 요리 과정을 담은 짧은 영상을 만들었어요! 아래 링크를 참고해주세요🎬
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