★치즈 김치전 레시피★
그냥 김치전도 너무 맛있는데요
여기에 치즈 올렸더니
더 맛있어졌어요
아이들도 좋아하고
어른들도 좋아하는
치즈 김치전 만들어 볼게요
★치즈 김치전 재료★
김치전 반죽(양파, 계란, 부침가루 1컵,
김칫국물, 물 1/2컵), 식용유, 치즈
1. 김치전 반죽 만들기
볼에 김치를 잘게 잘라 넣어주세요
양파도 잘게 다져 넣어주세요
달걀 1개 톡 깨서 넣어줍니다
부침가루 1컵
김칫국물 약간
물 반 컵을 넣고 잘 섞어줍니다
2. 굽기
달군 팬에 식용유를
넉넉하게 둘러주세요
기름이 충분히 달궈지면
김치전 반죽을 넣어주세요
두껍지 않게 반죽을 잘 펼쳐줍니다
타지 않게 중불에서 구워주세요
아랫면이 노릇하게
구워지면 뒤집어 줍니다
꾹꾹 눌러주고 가장자리로
식용유를 추가로 둘러주세요
팬을 흔들어 기름이
골고루 퍼질 수 있도록 해주세요
김치전 위에 치즈를
원하는 만큼 올려줍니다
중불에서 뚜껑을 덮고
치즈를 녹여주세요
타지 않게 지켜보며
불 조절을 해주세요
맛있게 구워진 김치전을 접시에 담고
적당한 크기로 잘라줍니다
치즈가 올라가 쫄깃해
더 맛있는 매콤 바삭한
치즈 김치전 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 양파 다지기
2. 김치 잘게 자르기
3. 양파 넣기
4. 달걀 1개 넣기
5. 부침가루 1컵, 김칫국물,
물 1/2컵 넣기
6. 섞기
7. 달군 팬에 식용유 두르기
8. 1국자 떠 넣기
9. 중불에 굽기
10. 뒤집고 치즈 올리기
11. 뚜껑 덮고 약불에 치즈 녹이기