서울에서 가장 맛있다는 매운 돼지갈비찜 맛집

알싸한 의성마늘과
부드러운 고기의 조화가 일품인
매운 돼지갈비찜 맛집을 소개합니다 ★

당일 손질해 다져준 의성마늘을
듬뿍 올려주고
소갈비를 푹 끓인 비법 육수를 부어줘
맛의 균형을 잡았다고!

2시간가량 핏물을 뺀 돼지갈비에
각종 채소와 과일 (연육 작용)
시골에서 직접 담근 된장을 넣은 뒤

마지막으로 중요한 백태를 넣고

2시간 반가량 끓여주면
야들야들 잘 익은 고기가 탄생하는데

여기에 매운 양념이 더해지면
조화가 끝내준다고 ❤️

원조 밥도둑
수제 꽃게새우장도 있는 이곳!

채소를 듬뿍 넣고 볶은 볶음밥은
선택이 아닌 ☆ 필수 ☆
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[출처-카카오맵 지도]

▶ <청자매운갈비찜>
주소 : 서울 강남구 도산대로1길 36 지하1층
번호 : 0507-1311-9372