삼양식품이 중국에 이어 베트남에도 생산공장을 짓는다. 지난해 밀양 2공장을 준공한 데 이어 해외 생산거점을 넓히면서 글로벌 생산체제 구축에 속도를 내고 있다. 불닭볶음면의 해외 수요가 빠르게 증가하면서 생산능력 확보가 매출 성장의 핵심 변수로 떠올랐기 때문이다. 중국과 베트남 공장의 생산라인이 모두 구축되면 연간 생산능력이 50억식을 넘어서고 중장기 매출도 6조원을 돌파할 수 있다는 전망이 나온다.
12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 삼양식품은 전날 베트남 박닌성 투언타잉에 생산공장을 건설하기로 결정했다. 현지 생산법인에 1311억원을 출자하고 총 2186억원을 투자한다. 준공 예정일은 2029년 1월31일이다. 공장은 최대 8개 생산라인이 들어갈 규모로 짓지만 초기에는 건면 설비 1개 라인만 설치한다. 나머지 라인의 투자 시점은 수요를 살펴 결정할 계획이다.
불닭의 성장 공식은 '공장'
삼양식품이 생산시설을 잇달아 늘리는 것은 불닭의 해외 판매가 급증하고 있기 때문이다. 불닭을 찾는 나라와 판매처가 늘어도 제품을 만들 설비가 부족하면 주문을 매출로 연결할 수 없다. 회사가 국내 생산시설을 확충한 데 이어 중국과 베트남으로 공장 지도를 넓히는 이유다. 수출 대상국이 100여개국에 이르는 만큼 생산과 배송을 국내 공장에만 의존하기도 어려워졌다.
증설은 수년째 이어지고 있다. 2022년 5월 밀양 1공장, 지난해 6월 밀양 2공장을 잇따라 준공했다. 두 곳 모두 수출 물량을 늘리기 위한 생산기지다. 내년 1월 준공 예정인 중국 저장성 자싱공장에는 2072억원을 투자해 8개 생산라인을 마련한다. 중국 내수용 제품을 현지에서 생산하면 국내 설비는 미국·유럽 등 상대적으로 판매단가가 높은 시장에 돌릴 여지가 생긴다.
숫자도 증설의 배경을 보여준다. 올해 3분기 삼양식품의 해외 매출은 6608억원으로 전체 매출 7918억원의 83.4%를 차지했다. 미국 법인 매출은 전년 동기보다 36.6%, 유럽 법인은 65.5% 증가했다. 국내 면류 공장도 여유가 넉넉하지 않다. 올해 상반기 원주와 익산 공장의 가동률은 각각 101.1%, 118.7%로 표준 가동시간을 넘었다. 밀양공장은 86.7%였다. 밀양 2공장 증설 이후에도 추가 생산능력을 확보하려는 이유가 여기에 있다.
새 공장이 열어 줄 성장 폭도 크다. 키움증권은 삼양식품의 연간 생산능력이 현재 28억6000만식에서 중국 공장 가동 후 39억6000만식으로 늘고, 베트남 공장 8개 라인까지 모두 구축하면 최대 50억8000만식에 이를 것으로 추정했다. 연환산 매출도 현재 약 3조2000억원에서 중국 증설 이후 4조8000억원, 베트남 증설 효과까지 더하면 중장기적으로 6조원을 돌파할 수 있다고 내다봤다.
베트남은 처음부터 8개 라인이 가동되는 구조가 아니라는 점에서 후속 투자가 전제된 전망이다. 8개 라인을 모두 설치할 경우 총투자비가 3500억원 이상으로 늘어날 수 있다.
두 번째 해외공장, 베트남을 택한 셈법
베트남 선택에는 비용과 시장 접근성이 맞물렸다. 중국 자싱공장이 중국 내수 수요를 맡는다면 베트남은 유럽과 동남아시아를 함께 겨냥하는 생산거점이다. 삼양식품은 밀가루 원료인 맥분과 팜유의 조달비, 인건비를 낮출 수 있다는 점을 입지 선정 이유로 들었다. 베트남 인건비는 한국의 약 20~25% 수준으로 추산되며 비용 경쟁력에서 강점이 있다.
공장을 짓는 데 필요한 시간과 비용도 고려했다. 베트남에서 28개월 만에 생산시설을 마련할 수 있는 반면 미국·유럽은 통상 3년 이상이 걸린다. 삼양식품은 "인허가 기간과 설비투자비(CAPEX), 운영비(OPEX) 측면에서 베트남이 유리하다"고 설명했다.
유럽·아세안으로 공급할 때의 물류 및 자유무역협정(FTA) 활용 여지도 고려했다. 베트남은 유럽연합(EU)과 자유무역협정을 체결했고 포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정(CPTPP)에도 참여하고 있다. 해외 공장은 공급망의 위험을 분산하는 역할도 한다. 특정 지역에서 지정학적 문제나 물류 차질, 관세 변화가 발생해도 다른 공장을 활용할 여지가 생긴다. 그동안 국내에 집중된 수출용 생산시설을 중국과 베트남으로 나누려는 이유다.
베트남 공장에 건면 설비를 우선 도입하는 점도 눈에 띈다. 김 회장은 지난달 파리 박람회에서 단백질 건면 파스타 '탱글'을 불닭에 이은 유럽 시장 공략 제품으로 내세웠다. 당시 불닭으로 유럽 소비자의 입맛을 열었다면 탱글을 일상 식탁에 올리겠다는 구상도 밝혔다. 베트남 공장의 건면 생산라인 도입이 탱글 등 제품군 확대와 맞닿아 있을 가능성도 있다.
해외 생산거점 확대는 공급망 위험을 분산하는 효과도 있다. 삼양식품 관계자는 "권역별 생산 거점을 분리해 지정학적 이슈나 물류·관세 등 단일 지역 리스크를 분산하고 각 시장의 수요 증가에 안정적으로 대응하려는 것"이라고 말했다. 다만 베트남 공장은 초기 1개 라인만 가동하는 만큼 향후 나머지 7개 라인의 투자 시점과 규모가 연간 생산능력 50억식, 매출 6조원 달성의 관건이 될 전망이다.
최석훈 기자
Copyright © 블로터