야채 말이 전골
추운 겨울 날씨엔 역시 뜨끈한 국물이죠! 색색의 야채를 돌돌 말아 끓인 야채말이전골을 만들어보세요~ 당장 인스타에 올리고 싶은 영롱한 비주얼을 가진 요리에요 :)
1. 물 5컵에 육수팩을 넣고 육수를 끓여주세요
2. 알배추 1통의 밑둥을 자르고 찜솥에 쪄준 후, 얼음물에 담그고 물기를 제거해주세요
3. 부추, 버섯 한 줌과 미니 파프리카 2개를 동일한 길이로 길게 썰어주세요
4. 찐 알배추에 손질한 야채와 샤브샤브용 소고기를 올리고 말아준 뒤, 반으로 썰어주세요
5. 냄비에 숙주나물 1/2봉지를 깔아주고 야채말이를 넣은 뒤, 육수를 부어 끓여주면 완성이에요!
야채 말이 전골 꿀팁
: 더 예쁘게 만드는 법!
