“ '이 음식' 보기는 징그러워도, 몸엔 약입니다”

1. 왜 징그럽다고 여겨질까?

가. 문어 다리의 촘촘한 흡반(빨판)은
생김새가 불규칙하고

일부 사람에겐 징그러움, 거부감을 줄 수 있습니다.

하지만 그 흡반 안에는 콜라겐, 타우린, 오메가3 지방산이꽉 들어차 있습니다.

2. 건강에 어떤 효과가 있을까?

가. 심혈관 질환 예방
문어 흡반과 근육 부위에는 타우린과 DHA가 풍부하여혈중 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 안정시켜줍니다.
특히 50~60대에게 중요한 심근경색, 뇌졸중 예방에 효과적입니다.

나. 간 기능 개선 + 피로 해소
타우린은 간 해독 작용을 도와지방간, 음주 후 회복, 만성 피로 개선에도 도움을 줍니다.

다. 저지방 고단백 식품
칼로리는 낮고 단백질 함량이 높아근감소증 예방, 다이어트에도 적합합니다.

3. 이렇게 먹어보세요

-데친 문어 다리를 얇게 썰어 초장 혹은 레몬즙과 함께
-된장국이나 샐러드에 넣어 담백하게
-문어 숙회 + 올리브유만으로도 훌륭한
건강식

※ 단, 너무 질기지 않도록 살짝 데쳐 부드럽게 드시는 것이 중요합니다.