(서울=뉴스1) 이지현 기자 = '언더커버 셰프' 권성준이 치밀한 전략가 면모를 각인시켰다.
지난 28일 방송된 tvN 예능 프로그램 '언더커버 셰프'에서는 샘 킴, 정지선, 권성준 등 '톱 셰프'들이 계급장을 떼고 위장 취업한 해외 식당에서 주방 막내로 활약했다.
권성준은 이탈리아 나폴리 식당에서 야구 선수 출신 '샘 권'으로 위장해 일했다. 라우라 사장이 그를 위한 요리로 튀김 가지가 들어가는 시칠리아식 파스타를 만들었다. "널 위한 요리야, 밥 먹어, 네가 다 먹어야 해"라는 농담에 권성준이 웃어 보였다.
이때 식당 내부에서는 누군가 혼자 식사 중이었다. 알고 보니 루이자 사장의 남편인 홀 담당 구이도 사장이었다. 권성준이 멈칫한 뒤 최대한 멀리 앉아 폭소를 자아냈다.
tvN '언더커버 셰프' 화면 캡처
그가 처음 보는 또 다른 사장과 어색한 인사를 나눈 뒤 파스타를 한 입 맛봤다. 특히 대화로 가득한 테이블 사이에서 혼자 말없이 식사에 집중해 궁금증을 유발했다. 혼자 골똘히 생각에 잠긴 것.
권성준이 이유를 공개했다. 그가 "직원 식사할 때 체크할 게 몇 가지 있다. 파스타의 익힘 정도, 간이다. 메인 셰프가 본 간이니까 그게 100% 정답이다. '아! 이 간이구나', '이 정도 면 익힘이구나' 체크했다"라고 밝혔다. 전략가 면모에 모두가 놀라워했다. MC 김풍이 "확실히 스마트해(똑똑해)"라며 감탄했다.
