밀가루 없이 맛있다! 담백한 에어프라이어 닭다리구이 비법

기름·밀가루 부담은 덜고 단백질과 풍미는 제대로 챙긴 에어프라이어 닭다리구이!
밑간만 해서 구워 내면 육즙 쫄깃, 잡내 없는 건강 요리 완성!
간단해서 아이 간식, 다이어트 식단, 맥주 안주까지 다 OK.
집에서 쉽게 따라 할 수 있는 ‘저칼로리 닭다리구이’로, 오늘은 맛과 건강 모두 잡아보세요.

에어프라이어 닭다리구이 레시피

[재료]
닭다리 6개
맛간장(유자맛간장 추천 또는 시판 맛간장)
생강술(청주+생강가루), 소금, 허브시즈닝, 커민가루(밑간용)
허브시즈닝, 마늘가루(마무리용)

[만드는 법]

닭다리 준비
→ 닭다리 절단부의 기름기 제거 후 깨끗이 씻기
→ 칼로 여러 곳 찔러 밑간·익힘이 잘 되게 준비

밑간
→ 생강술, 소금(약 1/2티스푼), 허브시즈닝, 커민가루 약간 넣고 잘 섞어
→ 냉장고에 30분간 재워두기

첫 번째 굽기
→ 에어프라이어 바스켓에 종이호일 깔고 닭다리 올리기
→ 180도에서 15분간 굽기
→ 뒤집어서 다시 10분간 굽기

맛간장 발라 두 번째 굽기
→ 종이호일 새로 깔고 맛간장 앞면에 바른 뒤 180도에서 5분 더 굽기
→ 뒤집어 뒷면에도 맛간장 발라 5분 더 굽기

마무리
→ 꺼낸 닭다리에 허브시즈닝, 마늘가루를 뿌려 완성

건강 팁
→ 밀가루/튀김옷 없이 담백하게 단백질 섭취
→ 에어프라이어 조리로 불포화지방·나트륨 섭취는 줄이고 맛은 UP
→ 허브·생강 등 항염 효과 있는 향신료로 건강 지수 높이기

밀가루 튀김 대체로 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있고, 허브와 마늘가루로 풍미까지 제대로!
오늘도 건강하고 맛있는 집밥 챙기세요.
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행복하고 활기찬 하루, 맛있는 식탁에서 시작하세요!