여러분,
'대극천복숭아'라고 아시나요?
결론부터 말씀드리면,
'대극천복숭아'는 한국판 납작복숭아라 불릴 만큼 당도가 높은 복숭아입니다. 실제로도 일반 복숭아와 납작복숭아의 유전자를 포함하여 개발한 품종인데요.
매년 6월 말~ 7월 초까지 짧은 기간에만 맛볼 수 있는 품종이라 정말 귀하디 귀한 복숭아랍니다.
복숭아를 안 좋아하는 사람도 앉은 자리에서 4개는 그냥 순삭해버리는 그 복숭아! 대체 어떤 복숭아인지 궁금하시죠?
아래에서 간단하게 설명해 드릴게요!
'대극천복숭아'라고 아시나요?
결론부터 말씀드리면,
'대극천복숭아'는 한국판 납작복숭아라 불릴 만큼 당도가 높은 복숭아입니다. 실제로도 일반 복숭아와 납작복숭아의 유전자를 포함하여 개발한 품종인데요.
매년 6월 말~ 7월 초까지 짧은 기간에만 맛볼 수 있는 품종이라 정말 귀하디 귀한 복숭아랍니다.
복숭아를 안 좋아하는 사람도 앉은 자리에서 4개는 그냥 순삭해버리는 그 복숭아! 대체 어떤 복숭아인지 궁금하시죠?
아래에서 간단하게 설명해 드릴게요!
Why? 한국판 납작복숭아?
한때 SNS에서 많이 떠돌던 유럽 복숭아.
유럽식 '납작 복숭아'가 정말 맛있다고 올라오는 컨텐츠들을 많이 봤어요. 납작하게 생긴 모습이 꼭 도넛과도 같아서, '도넛 복숭아'가 별명이기도 한데요. 저 역시도 '유럽 가면 꼭 먹어보고 싶다!'라고 기억해둔 과일이였답니다.
그래서 과일 가게에서 우연히 대극천복숭아를 봤을 때에는, 안 살 수가 없었어요. 실제 납작복숭아의 유전자를 포함하여 개발한 품종이라고 적혀있었거든요. 그 맛이 무지 궁금하더라고요.
솔직하게 말씀드리면, 도넛처럼 납작한지는 잘 모르겠어요. 아주 약간 납작한 정도? 일반 딱복 스타일의 복숭아랑 외모는 다를 게 없이 느껴졌어요. 하지만 당도가 매우 높고, 맛있는 건 인정합니다.
유럽식 '납작 복숭아'가 정말 맛있다고 올라오는 컨텐츠들을 많이 봤어요. 납작하게 생긴 모습이 꼭 도넛과도 같아서, '도넛 복숭아'가 별명이기도 한데요. 저 역시도 '유럽 가면 꼭 먹어보고 싶다!'라고 기억해둔 과일이였답니다.
그래서 과일 가게에서 우연히 대극천복숭아를 봤을 때에는, 안 살 수가 없었어요. 실제 납작복숭아의 유전자를 포함하여 개발한 품종이라고 적혀있었거든요. 그 맛이 무지 궁금하더라고요.
솔직하게 말씀드리면, 도넛처럼 납작한지는 잘 모르겠어요. 아주 약간 납작한 정도? 일반 딱복 스타일의 복숭아랑 외모는 다를 게 없이 느껴졌어요. 하지만 당도가 매우 높고, 맛있는 건 인정합니다.
당도! 얼마나 달길래?
대극천복숭아의 당도는 보통 18~20브릭스라고 합니다.
일반 복숭아가 13~16브릭스인걸 감안하면, 정말 달달하겠죠?
사실 당도 높은 복숭아를 고르는 건 참 어려웠어요. 황도나 백도의 유무와 상관없이 당도가 복불복인 때가 많았거든요.
하지만 대극천 복숭아의 당도는, 먹을 때마다 늘 만족스러웠네요. 가격이 조금 더 비싸더라도, 제가 매년 찾게 되는 이유입니다.
아! 대신 물복은 없답니다. 아삭하고 쫀득한 식감이 매력인 딱복 스타일로만 만나실 수 있어요.
일반 복숭아가 13~16브릭스인걸 감안하면, 정말 달달하겠죠?
사실 당도 높은 복숭아를 고르는 건 참 어려웠어요. 황도나 백도의 유무와 상관없이 당도가 복불복인 때가 많았거든요.
하지만 대극천 복숭아의 당도는, 먹을 때마다 늘 만족스러웠네요. 가격이 조금 더 비싸더라도, 제가 매년 찾게 되는 이유입니다.
아! 대신 물복은 없답니다. 아삭하고 쫀득한 식감이 매력인 딱복 스타일로만 만나실 수 있어요.
1년에 딱 2주인 제철 시기
1년중에서도 이 '대극천복숭아'를 먹을 수 있는 시기는 딱 2주에요.
6월 말부터 7월 초에만 맞춰서 재배되고 있기 때문인데요. 다른 일반 복숭아들에 비해 성장과 숙성 속도가 빠른 품종이거든요. 아무래도 1년에 딱 짧은 기간에만 맛볼 수 있어서, 희소성이 높은 품종입니다.
그렇기 때문에 마트에서 우연히 마주치게 된다면, 꼭 한 번 맛보셔요. 저는 4년 전에 우연히 맛본 이후로, 너무 맛있어서 또 구매하려했더니 시기를 놓쳤더라고요. 내년에야 나온데서 너무 아쉬워했던 기억이 납니다.
6월 말부터 7월 초에만 맞춰서 재배되고 있기 때문인데요. 다른 일반 복숭아들에 비해 성장과 숙성 속도가 빠른 품종이거든요. 아무래도 1년에 딱 짧은 기간에만 맛볼 수 있어서, 희소성이 높은 품종입니다.
그렇기 때문에 마트에서 우연히 마주치게 된다면, 꼭 한 번 맛보셔요. 저는 4년 전에 우연히 맛본 이후로, 너무 맛있어서 또 구매하려했더니 시기를 놓쳤더라고요. 내년에야 나온데서 너무 아쉬워했던 기억이 납니다.
마무리
올해도 어김없이 믿고 구매한 대극천 복숭아.
복숭아를 안 좋아하던 제가 매년 이맘때면 꼭 찾는 품종이에요.
복숭아도 황도, 백도를 비롯하여 천도나 신비 복숭아까지! 종류가 어마어마하게 많은데요. 제 주변에서도, 이 '대극천복숭아'를 아는 분들은 참 적더라고요.
달콤한 딱복 스타일 좋아하시면, 정말 만족하실 거예요! 꼭 한 번 드셔보세요 :)
복숭아를 안 좋아하던 제가 매년 이맘때면 꼭 찾는 품종이에요.
복숭아도 황도, 백도를 비롯하여 천도나 신비 복숭아까지! 종류가 어마어마하게 많은데요. 제 주변에서도, 이 '대극천복숭아'를 아는 분들은 참 적더라고요.
달콤한 딱복 스타일 좋아하시면, 정말 만족하실 거예요! 꼭 한 번 드셔보세요 :)
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