최근에는 건강을 염두에 둔 다양한 특수 커피가 주목을 받고 있다고?

커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료이지만, 최근에는 건강을 염두에 둔 다양한 특수 커피가 주목받고 있습니다.

버섯 커피, 강황 커피, 에그 커피, 비타민 커피 등이 그 주인공들입니다.

이러한 커피들은 각각 특별한 건강상의 이점을 제공한다고 알려져 있습니다. 그러나 모든 좋은 것에는 주의해야 할 점도 있는 법, 특수 커피의 건강 이점과 주의사항을 자세히 살펴보겠습니다.

버섯 커피는 스트레스 완화와 면역력 강화 한다

버섯 커피는 차가버섯, 노루궁뎅이 버섯, 영지버섯 등의 가루를 일반 커피에 추가하여 만듭니다.

이 커피는 카페인 함량이 상대적으로 낮고, 강력한 항산화 효과와 염증 감소, 스트레스 완화 및 면역력 증진 등의 이점이 있습니다. 특히, 암 예방에도 도움이 될 수 있는 성분들이 포함되어 있다고 합니다.

강황 커피는 노화 방지와 통증 해소한다

강황 커피는 강황의 주요 성분인 커큐민을 포함하고 있습니다. 커큐민은 강력한 항산화제로, 소염 효과, 노화 방지, 통증 해소에 탁월합니다.

강황 커피를 마실 때는 지방과 칼로리가 높은 설탕이나 시럽은 피하는 것이 좋으며, 지용성인 커큐민의 흡수를 돕기 위해 우유나 크림을 추가하는 것이 효과적입니다.

에그 커피는 부드러운 맛과 풍미가 많다

베트남에서 유래한 에그 커피는 달걀 노른자와 달콤한 연유를 섞어 만든 크림을 커피에 첨가합니다.

이 혼합물은 부드럽고 섬세한 맛을 제공하지만, 달걀에서 발생할 수 있는 살모넬라균 감염의 위험과 높은 당분 함량으로 인해 주의가 필요합니다.