오늘은 김치찌개와 돈가스를 한 그릇에 담은 ‘돈가스 김치나베’ 레시피를 소개합니다. 기름에 튀긴 돈가스도 김치와 만나면 느끼함 없이 깔끔해지고, 우동면까지 넣으면 제대로 든든한 한 끼가 됩니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 김치와 돈가스만으로 만들 수 있어요. 자, 지금 바로 시작해볼게요!
🍽️ 돈가스 김치나베 레시피
📌 재료
김치 1/4포기, 돈가스 2장, 양파 1/2개, 대파 1대, 달걀 2개, 우동면 1인분, 다진마늘 1T, 김칫국물 2T, 맛간장 3T, 고춧가루 1T, 육수 2컵, 쪽파 약간 (고명용)
📌 만드는 법
→ 김치, 양파, 대파, 쪽파를 먹기 좋게 썰고, 달걀은 미리 풀어둔다.
→ 오븐에 돈가스를 180도 10분 + 200도 10분 구워 자른다.
→ 팬에 다진마늘, 양파를 볶다가 김치와 김칫국물을 넣어 5분간 볶는다.
→ 맛간장과 고춧가루, 육수를 넣고 끓인다.
→ 삶아놓은 우동면과 대파를 넣고 간을 맞춘다.
→ 자른 돈가스를 올리고, 풀어둔 달걀을 가장자리로 부은 뒤 뚜껑을 덮는다.
→ 쪽파를 뿌려 마무리한다.
밥이든 우동이든 어떤 탄수화물도 완벽하게 어울리는 오늘의 메뉴, 돈가스 김치나베! 고기와 국물, 면까지 한 그릇에 담긴 이 든든함을 꼭 한번 경험해보세요. 조미료 없이도 진하고 맛있게 만들 수 있으니, 건강한 국물요리로도 추천드립니다. 오늘 저녁, 뜨끈하고 든든한 돈가스 김치나베 어떠세요? 🍜
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