체코의 대표적인 크리스마스 마켓과 성탄절 전통 요리를 총정리 해드리겠습니다.

크리스마스 하면 생각나는 나라는 바로 유럽이지요. 특히 체코의 크리스마스는 수많은 여행자의 인생 여행지가 될 만큼 화려하고 아름답기로 유명합니다.

유럽에서도 겨울에 해가 빨리 지기로 유명한 체코에서 열리는 대표적인 크리스마스마켓과 전통적인 크리스마스 음식이 무엇인지 궁금하신 분들이 많을 텐데요. 체코 현지인들이 먹는 크리스마스 요리와 꼭 가야 할 크리스마스마켓을 소개해 드리겠습니다.

대표적인 체코 크리스마스마켓

1. 체코 프라하 크리스마스마켓

체코 프라하는 그리 크지 않고 아기자기한 편이라서 편한 운동화를 신고 산책하듯 둘러보기 수월한 곳입니다. 프라하의 대표 랜드마크 중 하나인 프라하 천문 시계탑 앞에 열리는 프라하 크리스마스마켓이 열립니다.

수많은 상점이 열리고 체코에서 먹는 크리스마스 요리와 쿠키, 음료, 와인 등을 판매해 간식을 먹으며 다니는 여행자들을 볼 수 있습니다.

다양한 크리스마스 소품도 판매하기 때문에 구경하기 좋고 활기찬 분위기가 기분 좋은 곳입니다.

엄청나게 크지는 않지만, 적당한 규모와 아기자기하고 아름다운 크리스마스를 보낼 수 있어 매년 수많은 여행객이 오가는 프라하 크리스마스마켓 전경을 보고 싶다면 프라하 천문 시계탑 전망대에서 아래 전경을 보는 걸 추천해 드립니다.

수억 개의 별이 반짝거리는 것처럼 포근한 빛의 바다가 넘실넘실 이는 것을 볼 수 있습니다.

2. 올로모우츠 크리스마스마켓

체코 동부 쪽에 위치한 동화 같은 귀여운 도시 올로모우츠에서는 11월 말일부터 크리스마스 마켓이 열립니다.

올로모우츠 크리스마스마켓에는 다양한 요리와 크리스마스 소품을 판매하는 마켓이 열리고 회전목마가 돌아가며 흑사병에 희생된 희생자들과 전염병이 없어진 걸 기념해 만든 종교적 조각품 <성 삼위일체 석주>를 볼 수 있습니다.

성 삼위일체 석주는 유네스코 세계문화유산으로 지정된 독특한 조각품으로 올로모우츠에서 만날 수 있습니다.

광장에는 천문시계가 있는데 12시 정각이 되면 움직이는 인형들이 나와 구경할 수 있습니다. 주변에는 라벤더 상점, 소시지 상점, 천연수세미상점, 빈티지 상점들이 즐비해 구경할 맛이 있습니다.

3. 플젠 크리스마스마켓

플젠 공화국 광장에서 매년 열리는 플젠 크리스마스마켓은 작지만 소소하고 아기자기한 맛이 살아있는 사랑스러운 마켓입니다. 시골의 정감 있고 포근한 느낌을 좋아한다면 꼭 방문해야 하는 곳입니다.

광장에 열린 크리스마스 상점에는 따뜻한 와인과 각종 쿠키의 고소하고 새콤한 향으로 가득합니다.

마음을 들뜨게 만드는 캐럴이 끊임없이 울려 퍼지고 어두워질 때쯤 하나둘씩 켜지는 크리스마스 조명은 완전한 밤이 되면 플젠은 따뜻한 감성의 분위기로 변모합니다.

크리스마스마켓이 열리는 광장에서는 아기 예수 탄생 장면을 생생히 담은 <베들레헴>의 전시, 체코 크리스마스 역사와 전통을 알 수 있는 <대림절 투어> 등 다양한 프로그램이 열려 즐길 거리도 가득합니다.

4. 체스키 크룸로프 크리스마스마켓

체스키 크룸로프는 남부 보헤미아의 대표적 관광지로 웅장하고 서정적인 성과 마을을 감상할 수 있는 아름다운 곳입니다.

스보르노시티 광장에서 열리는 체스키 크룸로프 크리스마스마켓은 규모가 크지는 않지만, 마을 단위가 합동해서 여는 크리스마스 마켓으로 다양성과 조화로움을 추구해 아름다운 마켓 전경을 볼 수 있으며 다양한 요리와 상품을 구경할 수 있습니다.

광장에서는 크리스마스에 어울리는 재즈 공연이 울리면 자유롭게 춤을 출 수 있습니다.

5. 브르노 크리스마스마켓

체코 제2의 도시라 불리는 브르노는 체코 모라바 땅에 위치한 남모라바주의 주도입니다.

광장에서 열리는 브르노 크리스마스마켓은 분수와 트램, 하늘까지 크리스마스 조명과 소품으로 꾸며져 있어 연말 분위기가 가득하며 커다란 트리와 다양한 상품을 판매하는 마켓이 크리스마스가 다가오고 있음을 알려줍니다.

상점에서 판매하는 벌꿀주 메도비나도 마시고 브르노의 포근하고 따뜻한 전경을 감상할 수 있는 대관람차도 체험해 보시면 좋습니다.

브르노의 자유 광장, 모라비안 광장, 양배추 시장 광장, 도미니칸 광장 등 다양한 곳곳에서 크리스마스 마켓과 체험 행사가 진행돼 다채롭게 즐길 수 있습니다.

각 마켓에서 다양한 콘서트가 열리고 원목으로 만들어진 베들레헴과 체코에서만 맛볼 수 있는 크리스마스 전통 먹거리를 맛볼 수 있습니다.

체코 크리스마스 전통 요리

1. 바노치카

바노치카는 크리스마스 시즌에 체코와 슬로바키아에서 굽는 빵으로 달걀과 버터를 가득 넣어 풍미가 강합니다. 바노치카는 브리오슈와 비슷한 맛으로 레몬 껍질과 럼을 넣어 색감과 맛을 더합니다.

취향에 따라 견과류와 건포도를 넣으며 만드는 과정이 매우 까다롭지만, 크리스마스 시즌이 되면 바노치카를 판매하는 상점을 체코 전역에서 볼 수 있습니다. 개인의 취향에 따라서 여러 가지 재료들을 추가해 다양한 맛의 바노치카를 판매하기도 합니다.

2. 잉어 튀김과 감자샐러드

체코 사람들은 크리스마스에 잉어요리를 대표적으로 먹습니다. 고소하게 튀겨낸 잉어 튀김에 버터를 넣어 으깬 감자샐러드를 곁들여 먹는데요.

체코 사람들이 크리스마스에 잉어를 먹게 된 건 19세기 고기 대신에 생선을 먹으라 했던 가톨릭 전통이 현재까지 체코의 크리스마스 식문화 전통으로 이어져 왔습니다.

크리스마스 전 체코의 모든 도시에서 잉어를 활발하게 사고파는 광경을 볼 수 있습니다.

3. 쿠바

19세기 잉어는 매우 귀한 생선이었기 때문에, 크리스마스에 보통 부잣집에서 주로 먹는 식재료였습니다. 가난한 서민들은 쉽게 구할 수 있었던 말린 버섯과 통보리를 이용해 크리스마스 요리를 먹었는데요. 바로 <쿠바>입니다.

제철 재료를 이용하거나 여름에 채취해 미리 말려둔 곡류와 버섯으로 쿠바를 만들어 먹었습니다. 소박하지만 맛이 좋아 현재까지도 체코에서는 겨울이 되면 잉어 요리와 함께 말린 버섯과 곡류를 이용한 쿠바를 먹습니다.

체코 크리스마스 전통 음료

1. 푼치

푼치는 크리스마스 마켓에서만 맛볼 수 있는 음료로 럼과 오렌지 혹은 레몬주스를 섞어 만든 크리스마스 음료입니다. 마켓 상점별로 자신만의 레시피가 있으며 보온병에 담아 잔술로 판매하고 있습니다.

다양한 모양과 맛의 쿠키와 빵과 함께 먹기 좋으며 찰떡궁합을 자랑합니다. 체코 크리스마스 마켓에서 꼭 드셔보시기를 바랍니다.

2. 스바르작

스바르작은 핫와인 또는 뮬드와인이라 불리는 크리스마스 음료입니다. 포도주에 사과, 오렌지, 레몬과 같은 상큼하면서 새콤달콤한 맛이 강한 과일을 넣고 향신료, 계피, 꿀을 넣어 70-80도에 끓여 만든 음료입니다.

프랑스에서는 뱅쇼라고 부르고 독일에서는 글루바인이라 불리는 다양한 이름을 간직한 핫와인 스바르작. 달콤하고 따뜻한 맛에 몸 안이 뜨끈하게 보호되는 느낌을 받을 수 있습니다.

실제로 핫와인은 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 만들어 주고 면역력을 높여주는 음료로 적당히 마시면 건강에 도움 됩니다.

3. 메도비나(허니 와인/벌꿀주)

꿀과 와인이라는 뜻의 메도비나는 체코에서만 볼 수 있는 귀한 술입니다. 크리스마스 마켓이 열리면 곳곳에서 메도비나를 마실 수 있고 선물용으로도 좋은 와인입니다. 크리스마스 마켓에서 마시면 따뜻한 음료로 주는데요.

처음에는 달콤한 온기가 입안을 감돌고 꿀물처럼 부드럽게 넘어갑니다. 끝맛은 대추차 맛이 나 술을 마시지 못하는 분들도 와인보다 약간의 씁쓸함이 느껴지는 따뜻한 허니 대추차 느낌으로 마실 수 있습니다.

아기자기한 겨울동화 같은 나라 체코를 소개해 드렸습니다. 체코의 크리스마스는 아주 풍요롭고 따뜻하며 포근한 감성으로 둘러싸여 있습니다.

차가운 사람이 체코에 가면 따뜻한 눈사람이 되어 얼은 심장조차 흐물흐물하게 녹아버릴 것 같은데요. 다가오는 크리스마스에는 소개해 드린 체코의 크리스마스 마켓에서 크리스마스 요리와 음료를 맛보며 따뜻한 감성에 녹아들어 보는 건 어떨까요?