혈당 관리가 필요하면 단 음식만 조심하면 된다고 생각하기 쉽지만, 달지 않아도 혈당을 빠르게 올리는 음식이 많습니다.다만 개인의 상태에 따라 반응은 다르므로, 관리 방법은 담당 의료진과 상의해 정하는 것이 바람직합니다.
흰밥 과식
곱게 도정한 흰쌀밥은 많이 먹으면 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 잡곡을 섞고 양을 조절하며 채소·단백질과 함께 먹는 것이 도움이 됩니다.
라면·인스턴트면
정제된 밀가루로 만든 면류는 혈당을 빠르게 올리고 나트륨도 높은 편입니다. 국물은 적게 먹고 채소를 곁들여 즐기는 것이 좋습니다.
감자·전분 음식
감자나 전분이 많은 음식은 부드럽게 조리할수록 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 껍질째 삶아 덩어리로 먹고 다른 반찬과 함께 천천히 드시는 것이 좋습니다.
혈당은 무엇을, 어떤 순서로 먹느냐에 크게 좌우됩니다. 채소와 단백질을 먼저 먹고 천천히 식사하는 습관이 도움이 될 수 있으며, 수치가 자주 높으면 의료진의 진료를 받으시기 바랍니다.
Copyright © 본 콘텐츠는 저작권이 보호되며 카카오 운영지침을 준수합니다.