"하루 한 그릇도 위험합니다.." 60대 뇌세포 파괴하고 치매 위험 높이는 '최악의 음식'

방금 하신 말씀을 다시 하시고 물건 둔 자리를 자꾸 잊으신다면 신경이 쓰이실 겁니다. 나이 탓으로만 넘기기에는 속도가 빠른 분들이 계십니다.

뇌는 드신 것에 생각보다 빨리 반응합니다. 오늘부터 줄이시면 좋은 세 가지입니다.

기름에 튀긴 반죽에 설탕까지 입혀져 당이 한꺼번에 들어옵니다. 당이 자주 출렁이면 기억을 맡는 부위가 지치는 것으로 알려져 있습니다. 드시려거든 반 개로 나누시기 바랍니다. 커피와 함께 드시면 양을 가늠하기 어려우니 접시에 덜어 드십시오.

짠 국물이 이어지면 혈압이 올라 뇌로 가는 길이 좁아지는 것으로 알려져 있습니다. 면만 건져 드시고 국물은 남기시기 바랍니다. 밥을 말지 마십시오. 늦은 밤에는 아예 끓이지 않으시는 편이 낫습니다.

높은 불에 오래 구우면 몸에 해로운 물질이 생기는 것으로 알려져 있습니다. 탄 부분은 아깝더라도 잘라 내시기 바랍니다. 직화보다 삶거나 쪄서 드시는 편이 낫습니다. 채소를 함께 싸 드시면 부담이 한결 덜합니다.

기억은 머리를 쓰는 일만이 아니라 밥상에서도 지켜집니다. 단 도넛과 짠 국물, 탄 고기부터 덜어 내 보십시오.사람을 자주 만나시면 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 같은 질문을 되풀이하신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.