몸이 허할 때, 따뜻한 백숙 한 그릇만큼 든든한 것도 없죠.특히 엄나무, 녹두, 능이버섯, 누룽지 같은 건강한 재료가 듬뿍 들어간 백숙은 보양식으로도 제격입니다.
오늘은 SBS 생방송투데이 ‘빅데이터 랭킹 맛집’ 코너에 소개된 수도권 대표 백숙 맛집 5곳을 알려드릴게요.방송에서 극찬한 포인트는 물론, 직접 가보고 싶은 이유까지 가득 담았습니다!
1️⃣ 소나무집 (경기 하남 검단산)
📍 위치: 경기 하남시 검단산로 342-13 (2,3층)
🍽 대표 메뉴:
엄나무 누룽지 토종닭백숙
자연능이 오리백숙
✨ 이곳의 매력 포인트
토종닭, 엄나무, 능이버섯 등 자연에서 온 건강 식재료 사용
푹 고운 국물에 고소한 누룽지, 쫄깃한 닭고기의 환상 조합
사이드 메뉴로 메밀전도 인기
넓고 쾌적한 실내, 단체석 보유로 가족 모임에도 적합
📺 방송 내용생방송투데이에서는 이 집을 ‘건강과 맛을 모두 챙긴 백숙 전문점’으로 소개했습니다.누룽지가 어우러진 담백한 국물, 부드러운 닭고기의 조화에 MC들도 감탄했죠.
2️⃣ 건강한밥상 (경기 광주 남한산성 백숙거리)
📍 위치: 경기 광주시 남한산성면 남한산성 백숙거리
🍽 대표 메뉴:
한방 닭백숙
곤드레밥 정식
✨ 이곳의 매력 포인트
엄나무, 한방 약재, 녹두 등을 넣어 깊고 맑은 국물
정갈하게 차려진 곤드레밥과 나물 반찬이 백숙과 환상 궁합
남한산성 백숙거리의 터줏대감, 10년 연속 블루리본 수상
건강식을 찾는 중장년층, 부모님 모시고 오기 좋은 분위기
📺 방송 내용방송에서는 “보약 같은 한 상”이라는 표현이 나왔습니다.담백하지만 풍미 깊은 백숙과 곤드레밥이 어우러진 정성 가득한 식사가 인상 깊었다고 전했어요
3️⃣ 산천마루 (서울 서대문구 세검정)
📍 위치: 서울 서대문구 세검정로1길
🍽 대표 메뉴:
닭 한방 누룽지 백숙
도토리묵 들깨무침
✨ 이곳의 매력 포인트
16가지 약재로 고아낸 진한 한방 백숙
고소한 누룽지와 쫄깃한 닭고기
들깨가루 솔솔 뿌린 도토리묵은 별미 중 별미
넓고 깔끔한 실내와 야외석도 있어 사계절 모두 즐기기 좋음
📺 방송 내용“양도 많고, 맛도 좋고, 건강에도 좋은 3박자!”방송에서는 특히 백숙의 부드러운 육질과 진한 국물 맛, 푸짐한 곁들임이 단연 돋보인다고 소개했습니다.
4️⃣ 보광정 가든 (경기 양평)
📍 위치: 경기 양평군 용천로149번길 27
🍽 대표 메뉴:
토종닭백숙
닭볶음탕
오리백숙
양념오리
✨ 이곳의 매력 포인트
38년 전통의 토종닭 요리 전문점
직접 담근 고추장과 배즙으로 감칠맛을 살린 닭볶음탕도 인기
팽이버섯, 부추, 텃밭 고추 등 신선한 재료 사용
볶음밥으로 마무리까지 완벽하게!
📺 방송 내용생방송에서는 “푸짐한 양과 정성, 이래서 단골이 많다!”며실제 요리 장면과 푸짐한 상차림을 비추며 건강한 밥상이라는 평가를 받았습니다.
5️⃣ 명가소나무집 (경기 남양주)
📍 위치: 경기 남양주시 불암로109번길 13
🍽 대표 메뉴:
백숙
오리백숙
✨ 이곳의 매력 포인트
토종닭과 오리로 만든 담백하고 깊은 맛
서울에서 가까운 외곽, 접근성 좋음
넓은 주차장, 쾌적한 실내로 단체 모임에도 추천
현지 단골 손님이 많고 평일에도 붐빔
📺 방송 내용“진짜 현지인이 가는 집”이라는 소개와 함께고소한 국물 맛과 토종 재료로 만든 건강한 백숙으로 주목받았습니다.
마무리 🍃
생방송에 소개된 이 다섯 곳은 모두정성 가득한 조리법, 건강한 식재료, 넉넉한 양과 분위기로단순한 한 끼가 아닌 ‘마음까지 따뜻해지는 식사’를 제공합니다.
5월 가족 외식, 부모님과의 나들이 장소로 고민 중이시라면,이 백숙 맛집 리스트 저장해두셨다가 꼭 한번 방문해보세요!