100세 할아버지께서 신문도 또렷하게 읽으신다는 거 알고 계셨나요?
방송에서 며느리가 시할아버지를 위해 매일 아침 식사를 직접 준비한다고 밝혔는데요
10년 동안 단 하루도 빠지지 않고 이어온 식단이라고 했어요
가족들도 "정말 정정하시다"며 감탄을 금치 못했다고 하더라고요
대체 뭘 드시는 걸까요, 이렇게 건강하실 수가 있다니요
이장원 할아버지 장수식단의 핵심은 삶은 달걀 속 콜린,
토마토·파프리카·브로콜리 항산화 음료, 그리고 심장
건강 식단 원칙이었답니다 이장원은 "건강식"이라면서
"아버지가 SNS를 참고해서 만들어드린 식단"이라고 밝혔어요
이장원, 어떤 사람이에요?
2인조 인디밴드 보컬이에요 카이스트 출신으로 [문제적 남자]에서 뇌섹남으로
주목받기도 했답니다 동상이몽2에선 뮤지컬배우 아내 배다해와의 신혼 생활을
솔직하게 공개했어요
매일 아침 어떤 걸 드시는 걸까요?
삶은 달걀에 고구마, 양상추, 치즈, 제철 과일까지 아침 상을 채워드려요
미국 국립보건원(NIH) 자료에 따르면 달걀은 콜린이
가장 풍부하게 든 식품 중 하나예요 콜린은 세포막 구성과
신경전달물질 생성에 꼭 필요한 영양소예요 지방 대사와 간 기능
유지에도 빠질 수 없는 성분이라고 알려져 있어요
이 식단을 만든 건 이장원의 아버지인 유펜 공학 박사가
직접 설계한 거라고 하네요 ㅋㅋ
이장원 할아버지 채소 음료, 어떤 재료가 들어간 걸까요?
식사 전에 토마토, 파프리카, 브로콜리를 갈아서 만든 음료를 마신다고 해요
비타민C는 콜라겐 생성부터 면역 기능, 상처 회복까지
폭넓게 관여하는 영양소예요
브로콜리 같은 십자화과 채소는 씹는 과정에서 생리활성 물질로 바뀌어요
다만 사람을 대상으로 한 연구는 결과가 엇갈려서 암 예방
효과를 단정하기는 어렵다고 해요 토마토 속 라이코펜 역시
활성산소로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 돼요
이장원 할아버지 장수 식단, 따라 해도 괜찮을까요?
채소, 과일, 통곡물 위주라는 점에서 심장 건강 식단과 결이 같아요
포화지방과 나트륨, 첨가당을 줄이는 것이 기본 원칙이에요
단, 신장 기능이 떨어진 분들은 토마토, 브로콜리,
고구마의 칼륨에 주의해야 해요 칼륨이 많은 식품을 과하게
섭취하면 혈중 칼륨이 갑작스럽게 높아질 수 있거든요
견과류나 올리브오일 같은 불포화지방을 함께 곁들이면
영양 균형을 잡는 데 좋아요
한눈에 정리 ✔ 삶은 달걀 → 콜린 공급으로 세포막·신경 건강
✔ 토마토·파프리카·브로콜리 음료 → 항산화 영양소 보충
✔ 심장건강 식단 원칙 → 신장질환자는 칼륨 주의 필수
10년 동안 단 하루도 빠지지 않았다니 그 꾸준함 자체가
진짜 장수 비결 아닐까요?
저도 오늘 아침부터 채소 음료 한 잔 챙겨볼 생각이 생겼어요
여러분은 오래도록 이어온 나만의 건강 루틴이 있으신가요?
출처: 미국국립보건원(NIH), 페퍼톤스 인스타, SBS Entertainment 유튜브
요즘 화제인 연예 뉴스