"아침마다 올리브오일 20mL씩 먹는데요."
165cm에 45kg, 37세에도 완벽한 슬림 몸매를 자랑하는 배우 박하선이 최근 인스타그램 스토리를 통해 자신의 몸매 관리 비법을 공개했어요.
제주도에서 수영복을 입고 찍은 사진과 함께 공개한 그녀의 비밀은 놀랍게도 아침마다 먹는 올리브오일이었습니다.
"너무 좋아하는 발사믹"이라며 발사믹 식초 사진도 함께 올린 박하선. 많은 사람들이 "올리브오일을 그냥 마신다고?"라며 놀라워했지만, 사실 올리브오일을 공복에 섭취하는 것은 지중해 지역에서 오래전부터 전해 내려오는 건강 비법이에요.
오늘은 박하선이 실천하고 있는 올리브오일과 발사믹의 놀라운 효능, 그리고 우리도 따라할 수 있는 올바른 섭취 방법까지 자세히 알아보겠습니다.
🫒 박하선의 아침 루틴: 올리브오일 20mL의 비밀
박하선은 "아침마다 올리브오일 20mL씩 먹는다"고 밝혔어요.
20mL는 대략 큰 숟가락 1.5~2스푼 정도의 양입니다.
올리브오일, 왜 건강에 좋을까?
① 불포화지방산이 풍부하다
• 올리브오일은 약 **70~80%가 단일불포화지방산(올레산)**으로 이루어져 있어요.
• 불포화지방산은 포화지방(동물성 지방)과 달리 혈관을 막지 않고 오히려 뚫는 역할을 해요.
• 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높여줍니다.
② 중성지방을 낮춘다
• 올리브오일의 불포화지방산은 혈중 중성지방 수치를 낮추는 데 탁월해요.
• 중성지방이 높으면 심혈관 질환, 지방간, 당뇨병 위험이 커지는데, 올리브오일이 이를 예방해줍니다.
③ 심혈관 질환 예방
미국심장학회지(Journal of the American Heart Association) 연구에 따르면:
• 올리브오일을 하루 두 스푼(약 7g) 섭취하면 심혈관 질환 위험이 감소해요.
• 뿐만 아니라 폐질환, 신경 퇴행성 질환(알츠하이머, 파킨슨병)의 위험도 낮아진다고 밝혔습니다.
• 지중해식 식단의 핵심이 바로 올리브오일인 이유가 여기에 있어요.
④ 식욕 억제 호르몬 분비 촉진
• 올리브오일에 포함된 **올레산(Oleic acid)**은 소장에서 **식욕 억제 호르몬(OEA, Oleoylethanolamide)**의 분비를 촉진해요.
• 이 호르몬은 뇌에 "배부르다"는 신호를 보내 과식을 예방합니다.
• 박하선이 40kg대 몸매를 유지하는 비결 중 하나가 바로 이것일 거예요!
📌 실생활 팁 : 올리브오일은 엑스트라 버진 올리브오일(Extra Virgin Olive Oil)을 선택하세요.
정제되지 않아 영양소와 항산화 물질이 그대로 살아 있어요.
⏰ 올리브오일, 언제 어떻게 먹어야 효과적일까?
박하선은 "아침마다" 올리브오일을 먹는다고 했는데, 시간과 방법이 매우 중요해요.
최적의 섭취 시간과 방법
아침 공복 상태가 가장 좋다
• 올리브오일의 효과를 극대화하려면 아침 공복 상태로 섭취한 후 약 30분 뒤 식사하는 게 좋아요.
• 공복에 섭취하면 올리브오일의 영양소가 빠르게 흡수되고, 소화기관을 부드럽게 자극해 장 운동을 촉진합니다.
• 변비가 있는 사람에게 특히 효과적이에요.
박하선 따라하기: 아침 루틴
1. 기상 후 공복 상태에서 올리브오일 20mL(큰 숟가락 1.5~2스푼)를 마신다.
2. 물 한 잔을 함께 마신다. (올리브오일이 목에 남는 느낌을 줄여줘요)
3. 30분 후에 아침 식사를 한다.
4. 아침 식사로는 샐러드, 통곡물, 계란 같은 건강한 음식을 선택한다.
올리브오일 섭취 방법
방법 1: 그냥 마시기
• 가장 간단한 방법이에요. 박하선처럼 그냥 쭉 마시면 돼요.
• 처음에는 기름 특유의 느낌이 거북할 수 있지만, 며칠 지나면 적응돼요.
• 고품질 엑스트라 버진 올리브오일은 과일향이 나서 생각보다 거부감이 적어요.
방법 2: 레몬즙과 함께
• 올리브오일 20mL + 레몬즙 1/2개 분량
• 레몬의 비타민 C와 올리브오일의 항산화 물질이 시너지 효과를 내요.
• 상큼한 맛 덕분에 더 마시기 쉬워요.
방법 3: 따뜻한 물에 타서
• 미지근한 물 한 컵에 올리브오일 20mL를 섞어서 마신다.
• 기름이 입안에 남는 느낌을 줄일 수 있어요..
📌 실생활 팁 : 올리브오일은 냉장고에 보관하면 굳을 수 있으니 실온의 서늘한 곳에 보관하세요.
직사광선을 피하고, 개봉 후 2~3개월 내에 사용하는 게 좋아요.
🥗 샐러드에 올리브오일을 뿌리면 더 좋은 이유
박하선이 올리브오일과 함께 즐긴다는 샐러드. 사실 올리브오일과 채소는 최고의 조합이에요.
지용성 비타민 흡수율 증가
지용성 비타민이란?
• 비타민 A, D, E, K는 지방에 녹는 비타민이에요.
• 기름 없이 채소만 먹으면 이 비타민들이 제대로 흡수되지 않아요.
• 올리브오일 같은 건강한 지방과 함께 먹으면 흡수율이 극대화됩니다.
미국 아이오와주립대 연구 (2017)
• 연구팀은 샐러드에 식물성 오일을 넣어 먹으면 그냥 먹을 때보다 영양성분 흡수율이 훨씬 높았다고 밝혔어요.
• 특히 베타카로틴(비타민 A 전구체), 비타민 E, 리코펜 같은 항산화 물질의 흡수율이 크게 증가했습니다.
• 연구진은 "샐러드를 먹을 때 지방이 전혀 없으면 영양소를 거의 흡수하지 못한다"고 강조했어요.
추천 샐러드 조합
박하선 스타일 샐러드
• 로메인 상추, 루콜라, 방울토마토, 오이, 파프리카
• 올리브오일 2스푼 + 발사믹 1스푼 + 소금·후추 약간
• 견과류(호두, 아몬드) 한 줌 추가
• 삶은 계란 or 닭가슴살 추가 (단백질 보충)
영양 만점 지중해식 샐러드
• 케일, 시금치, 비트, 아보카도, 방울토마토
• 올리브오일 2스푼 + 레몬즙 1스푼
• 페타 치즈 or 모짜렐라 치즈 소량
• 병아리콩 or 퀴노아 추가 (포만감 증가)
📌 실생활 팁 : 샐러드 드레싱을 직접 만들면 건강하고 경제적이에요.
올리브오일 : 식초(발사믹, 사과식초) : 꿀 = 3 : 1 : 0.5 비율로 섞으면 완성!
🍇 박하선이 좋아하는 발사믹, 혈당 조절의 비밀
박하선은 "너무 좋아하는 발사믹"이라며 발사믹 식초를 함께 소개했어요.
발사믹과 올리브오일은 지중해식 식단의 환상 조합입니다.
발사믹(Balsamico)이란?
• 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 의미예요.
• 포도를 발효시켜 만든 고급 포도 식초로, 향이 좋고 깊은 맛을 지녔어요.
• 이탈리아 모데나 지역에서 생산되는 것이 가장 유명하고 품질이 좋습니다.
• 일반 식초보다 단맛이 있어서 샐러드 드레싱으로 인기가 많아요.
발사믹의 건강 효능
① 혈당 조절에 탁월
• 식초는 소장으로 천천히 이동하는 식품 중 하나예요.
• 그만큼 체내 흡수가 더디게 이뤄져 식후 혈당도 천천히 오르게 만들어요.
• 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람에게 도움이 됩니다.
② 초산이 풍부
• 식초에는 초산(Acetic acid)이라는 성분이 들어 있어요.
• 초산은 다음과 같은 효과가 있어요:
• 젖산 분해 : 운동 후 쌓인 젖산을 분해해 피로를 해소해요.
• 지방 분해 : 체내 지방 축적을 억제하고 체중 조절에 도움을 줘요.
• 스트레스 해소 호르몬 생성 : 세로토닌 같은 신경전달물질 생성을 도와 기분을 좋게 만들어요.
③ 항산화 효과
• 포도에서 유래한 폴리페놀이 풍부해 노화를 늦추고 세포 손상을 막아줘요.
④ 소화 촉진
• 위산 분비를 촉진해 소화를 돕고, 장 건강을 개선해요.
발사믹 활용법
샐러드 드레싱
• 올리브오일 3스푼 + 발사믹 1스푼 + 꿀 0.5스푼 + 다진 마늘 약간
• 잘 섞어서 샐러드에 뿌리면 끝!
고기 요리에
• 스테이크, 삼겹살 구이에 발사믹을 살짝 뿌리면 느끼함이 줄어들고 풍미가 살아나요.
과일과 함께
• 딸기, 무화과 같은 과일에 발사믹을 살짝 뿌리면 단맛이 더 살아나고 고급스러워요.
📌 실생활 팁 : 발사믹은 숙성 기간에 따라 가격이 천차만별이에요.
일상용으로는 510년 숙성된 제품(12만원대)이 적당하고, 특별한 날에는 25년 이상 숙성된 고급 제품을 써보세요.
📊 올리브오일 vs 다른 기름, 어떤 게 좋을까?
"올리브오일이 정말 다른 기름보다 좋은 걸까?" 궁금하시죠? 비교해볼게요.
주요 식용유 비교
올리브오일 (특히 엑스트라 버진)
• 불포화지방산 : 약 73% (단일불포화지방산 70%, 다가불포화지방산 3%)
• 장점 : 심혈관 건강, 항산화, 항염, 뇌 건강
• 단점 : 가격이 비쌈, 발연점 낮음 (튀김에는 부적합)
• 추천 용도 : 샐러드 드레싱, 공복 섭취, 저온 조리
카놀라유
• 불포화지방산 : 약 90%
• 장점 : 저렴, 발연점 높음 (튀김 가능)
• 단점 : 가공 과정에서 영양소 손실, 오메가-6 과다 (염증 유발 가능)
• 추천 용도 : 튀김, 볶음
들기름
• 불포화지방산 : 약 90% (오메가-3 풍부)
• 장점 : 오메가-3가 많아 항염 효과, 혈관 건강
• 단점 : 산패가 빠름, 가열하면 영양소 파괴
• 추천 용도 : 나물 무침, 샐러드 (가열 X)
코코넛 오일
• 포화지방산 : 약 90%
• 장점 : 중쇄지방산(MCT)이 많아 에너지원으로 빠르게 사용
• 단점 : 포화지방이 많아 과다 섭취 시 콜레스테롤 증가
• 추천 용도 : 베이킹, 커피에 첨가
결론
• 건강 목적 : 올리브오일 (특히 공복 섭취, 샐러드)
• 한국 요리 : 들기름 (무침, 나물)
• 튀김·볶음 : 카놀라유, 포도씨유
• 다이어트 : 올리브오일 (식욕 억제 효과)
📌 실생활 팁 : 한 가지 기름만 쓰지 말고, 용도에 맞춰 여러 가지를 구비해두세요.
올리브오일은 샐러드와 공복 섭취용, 카놀라유는 요리용으로 나눠 쓰면 경제적이고 건강해요.
⚖️ 박하선처럼 40kg대 유지하려면? 현실적인 조언
박하선은 165cm에 45kg로, BMI는 약 16.5입니다.
이는 저체중(BMI 18.5 미만)에 해당해요.
일반인이 무작정 따라하면 건강에 해로울 수 있습니다.
건강한 체중 범위
• 165cm 여성의 건강 체중 : 약 50~67kg (BMI 18.5~24.9)
• 박하선의 몸매는 연예인으로서 관리하는 것이고, 일반인에게는 50kg 이상이 더 건강해요.
올리브오일을 활용한 건강한 다이어트
목표: 극단적인 저체중이 아닌, 건강한 표준 체중 유지
① 아침 공복 올리브오일 20mL
• 박하선처럼 아침마다 올리브오일을 먹으면 식욕 조절, 변비 해소, 혈관 건강에 도움이 돼요.
② 샐러드 + 올리브오일 드레싱
• 점심이나 저녁 중 한 끼는 샐러드 위주로 먹되, 올리브오일 드레싱을 뿌려 지용성 비타민 흡수율을 높이세요.
③ 정제 탄수화물 줄이기
• 흰쌀밥, 빵, 면 대신 현미, 잡곡, 통밀, 고구마로 대체하세요.
④ 단백질 충분히
• 닭가슴살, 생선, 계란, 두부 등으로 근육량을 유지하세요.
• 근육이 있어야 기초대사량이 높아져 살이 덜 쪄요.
⑤ 규칙적인 운동
• 근력 운동 주 3회 + 유산소 운동 주 3회
• 박하선도 꾸준히 운동한다고 알려져 있어요.
⑥ 충분한 수면
• 하루 7~8시간 수면은 호르몬 균형과 대사에 필수예요.
📌 실생활 팁 : 박하선의 올리브오일 습관은 따라하되, 극단적인 저체중을 목표로 하지는 마세요. 건강한 표준 체중을 유지하면서 탄력 있는 몸매를 만드는 게 진짜 아름다움입니다.
💬 37세 박하선이 증명한 올리브오일의 힘
박하선의 "아침마다 올리브오일 20mL" 루틴은 단순히 다이어트를 위한 것이 아니에요. 장기적인 건강 관리의 일환입니다.
• 심혈관 건강 : 중성지방 감소, 콜레스테롤 개선
• 식욕 조절 : 과식 예방, 체중 관리
• 장 건강 : 변비 해소, 소화 촉진
• 항산화 : 노화 방지, 뇌 건강
• 지용성 비타민 흡수 : 샐러드와 함께 먹으면 영양 극대화
그리고 발사믹까지 더하면 혈당 조절, 피로 회복, 지방 분해 효과까지 얻을 수 있어요.
박하선처럼 오늘부터 아침마다 올리브오일 한 스푼으로 건강을 챙겨보는 건 어떨까요?
박하선의 비밀: 아침 공복 올리브오일 20mL (큰 숟가락 2스푼) 30분 후 식사. 불포화지방산으로 중성지방 낮추고, 식욕 억제 호르몬 촉진. 샐러드+발사믹 조합은 혈당 조절+지용성 비타민 흡수율 증가!
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