★크림리조또 레시피★
쫀득한 밥알과 진한 크림소스가
어우러져 한 입만 먹어도 행복해지는 맛
집에서도 쉽게 만들 수 있는 부드럽고
고소한 크림리조또 만들어 볼게요
★크림리조또 재료★
불린 쌀, 버섯, 양파 1/2, 베이컨,
생크림 200ml, 우유, 마늘, 소금, 후추,
파마산 치즈, 파슬리, 식용유
1. 재료 손질
버섯은 원하는 것으로 준비해 주세요
떠먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어주세요
양파는 잘게 다져주세요
마늘은 편 썰어줍니다
베이컨도 적당히 썰어주세요
2. 볶기
달군 팬에 오일을 두르고
편 썬 마늘을 넣고 볶아주세요
마늘의 향이 올라오면
잘게 썬 양파를 넣고 볶아줍니다
버섯과 베이컨을 넣고 볶아주세요
소금과 후추로 간을 살짝 해주세요
불린 쌀을 넣고 볶아주세요
쌀의 색이 노르스름해지면
생크림 200ml를 넣어줍니다
우유 1컵도 넣고 저으며 끓여주세요
풍미를 위해
파마산 치즈가루를 넣어주세요
쌀알이 익을 때까지
우유를 추가하며 볶아주세요
크리미하고 풍미 가득한
크림리조또 완성이에요
취향 따라 새우나 다양한 재료를
추가해 보세요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 버섯 썰기, 찢기
2. 양파 잘게 썰기
3. 마늘 썰기
4. 베이컨 썰기
5. 팬에 오일 두르기
6. 마늘 볶기
7. 양파 볶기
8. 버섯 볶기
9. 베이컨 볶기
10. 소금, 후추 넣기
11. 불린쌀 넣고 볶기
12. 생크림 넣기
13. 우유 넣으며 끓이기
14. 파마산 치즈 넣기
15. 파슬리 뿌려 마무리
이 콘텐츠가 마음에 드셨다면?
