1. 스프와 국물 조절하기
라면이 살찌는 가장 큰 이유는 높은 나트륨과 열량입니다.
특히 분말스프에는 나트륨이 집중돼 있어 부종, 혈압 상승의 원인이 됩니다.
따라서 스프는 절반만 사용하거나, 조리 후 국물을 많이 마시지 않는 것이 좋습니다.
이렇게만 해도 칼로리와 나트륨 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.
특히 분말스프에는 나트륨이 집중돼 있어 부종, 혈압 상승의 원인이 됩니다.
따라서 스프는 절반만 사용하거나, 조리 후 국물을 많이 마시지 않는 것이 좋습니다.
이렇게만 해도 칼로리와 나트륨 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.
2. 채소와 단백질 추가하기
라면은 기본적으로 탄수화물 위주의 음식이라 영양 불균형이 생기기 쉽습니다.
여기에 파, 양파, 버섯, 청경채 같은 채소를 듬뿍 넣으면 비타민과 섬유소가 보충돼 포만감이 오래가고, 나트륨 배출에도 도움이 됩니다.
또한 계란, 두부, 닭가슴살 등 단백질을 곁들이면 혈당 상승을 막아주고 영양 균형이 맞춰집니다.
여기에 파, 양파, 버섯, 청경채 같은 채소를 듬뿍 넣으면 비타민과 섬유소가 보충돼 포만감이 오래가고, 나트륨 배출에도 도움이 됩니다.
또한 계란, 두부, 닭가슴살 등 단백질을 곁들이면 혈당 상승을 막아주고 영양 균형이 맞춰집니다.
3. 면 조리법과 선택 바꾸기
기름에 튀긴 일반 라면 대신 비튀김 건면을 선택하면 지방 섭취를 줄일 수 있습니다.
또 면을 한 번 삶아낸 뒤 다시 끓여 먹으면 기름기와 나트륨이 빠져 훨씬 가볍게 즐길 수 있습니다.
이런 작은 조리법의 차이가 체중 관리와 건강에 큰 영향을 줍니다.
또 면을 한 번 삶아낸 뒤 다시 끓여 먹으면 기름기와 나트륨이 빠져 훨씬 가볍게 즐길 수 있습니다.
이런 작은 조리법의 차이가 체중 관리와 건강에 큰 영향을 줍니다.
라면은 무조건 피해야 하는 음식이 아니라, 스프 줄이기, 채소·단백질 보충, 조리법 개선 세 가지 습관만 지켜도 살 걱정 없이 건강하게 즐길 수 있는 음식으로 바꿀 수 있습니다.
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