유튜브 "조회수 132만회" 납득가는 파스타 레시피
241만 유튜버가 여자를 위해 개발한 레시피 공개!
여성분들이 특히나 좋아하는 '파스타'와 '마라소스'가 만난다면 미친 궁합을 자랑하죠!
맛있는 것에 또 맛있는 것을 더하면 맛이 배가 되겠는 것처럼 오늘 당장 좋아하는 여성분께 이 음식을 대접하면 오늘부터 더 이상 당신은 솔로가 아닐 거에요.
마라소스 특유의 향이 크림의 느끼함을 싹 잡아주어 중독성 강한 맛이 매력잡아주어 매력적인 '마라크림파스타' 레시피 알려 드립니다.
중독성 강한 '마라크림파스타' 만들기
[✔ 뚝딱이형 꿀팁]
- 형! 우삼겹 대신 차돌박이를 넣어도 되나요?
당연하지! 차돌박이로 만들면 더욱 맛있단다. 기름이 적당히 있는 얇은 고기를 쓰면 돼.
- 형! 마라소스 건더기가 씹히는 게 싫어요!
아주 좋은 지적이야. 호불호가 갈리지. 마라소스 건더기가 싫다면 체에 한 번 걸러서 넣으렴.
- 형! 우삼겹 대신 차돌박이를 넣어도 되나요?
당연하지! 차돌박이로 만들면 더욱 맛있단다. 기름이 적당히 있는 얇은 고기를 쓰면 돼.
- 형! 마라소스 건더기가 씹히는 게 싫어요!
아주 좋은 지적이야. 호불호가 갈리지. 마라소스 건더기가 싫다면 체에 한 번 걸러서 넣으렴.
1) 양파는 채 썰고, 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 손으로 찢는다.
2) 달군 팬에 우삼겹을 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
3) 구운 우삼겹에 양파, 느타리버섯을 넣고 중불에서 볶는다.
4) 양파가 투명해지면 칵테일새우, 진간장, 다진 마늘, 치킨스톡, 베트남고추를 넣고 볶는다.
5) 우유, 휘핑크림, 마라소스를 넣고 잘 섞는다.
6) 냄비에 물, 소금, 올리브유를 넣고 카펠리니면을 딱 2분만 삶는다.
7) 카펠리니면을 건져서 소스에 넣고 섞어가며 2분간 면을 마저 익힌다.
8) 마지막으로 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌리면 완성!
더 자세한 레시피 정보는
<1분 요리 뚝딱이형>에서 확인 가능합니다.
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