"브로콜리의 65배.." 콜레스테롤 싹 배출해 60대 고지혈증 잡아 주는 '혈관 보약'

건강검진에서 기름 수치가 높게 나오면 고기부터 줄이시게 됩니다. 그런데 줄이는 것만으로는 이미 쌓인 것이 잘 빠지지 않습니다.

기름을 붙들어 내보내는 음식이 함께 필요합니다. 밥상에 올리기 좋은 세 가지를 골라 드립니다.

귀리에는 기름을 끌어안고 나가는 물렁한 섬유질이 들어 있습니다. 밥에 섞어 드시면 따로 챙길 필요가 없습니다. 처음에는 쌀과 반씩 섞어 드시는 편이 편합니다. 물을 넉넉히 잡고 안치셔야 부드럽게 익습니다. 죽으로 끓여 드셔도 좋습니다.

삼치의 기름에는 혈관에 이로운 지방산이 들어 있습니다. 같은 기름이라도 몸에서 하는 일이 다릅니다. 구우실 때 기름이 빠지게 석쇠를 쓰시면 좋습니다. 조림보다 구이가 기름을 덜 남깁니다. 주에 두 번이면 충분히 챙기실 수 있습니다.

검은콩에는 섬유질과 식물성 단백질이 함께 넉넉히 들어 있습니다. 기름 수치를 낮추는 데 보탬이 되는 것으로 알려져 있습니다. 밥에 넣으시거나 조림으로 드시면 됩니다. 조림은 설탕을 적게 쓰시기 바랍니다.

기름 수치는 빼는 것만으로 부족하고 내보내는 힘이 필요합니다. 귀리와 삼치, 검은콩을 번갈아 올려 보십시오.걷기를 하루 삼십 분만 더하셔도 도움이 됩니다. 수치가 계속 높게 나오신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.