
조리 중 넘친 국물이 눌어붙어 누렇게 남은 인덕션 상판은 닦아도 잘 지워지지 않습니다. 철수세미로 문지르면 표면에 흠집만 나기 쉬워 더 조심스럽습니다. 상판을 상하지 않게 깨끗이 닦는 방법을 소개합니다.

긁어내면 유리 상판에 흠집이 난다
인덕션 상판은 강화유리로 되어 있어 거친 수세미로 문지르면 미세한 흠집이 남습니다. 흠집이 생기면 오히려 때가 더 잘 끼게 됩니다. 긁어내기보다 눌은 자국을 불려서 닦아 내는 것이 핵심입니다.

기적의 재료 1위, 베이킹소다
상판이 식은 뒤 베이킹소다를 뿌리고 물을 약간 적셔 부드러운 행주로 덮어 둡니다. 잠시 두면 눌은 자국이 부드럽게 불어 한결 쉽게 닦입니다. 베이킹소다의 미세 입자가 유리를 상하지 않게 때만 벗겨 줍니다.

마무리는 마른 천으로 광내기
닦아 낸 뒤에는 물기를 마른 천으로 깨끗이 닦아 광을 내 줍니다. 물자국이 남으면 다음 조리 때 다시 눌어붙기 쉽습니다. 조리 직후 살짝 식었을 때 바로 닦는 습관을 들이면 자국이 굳는 것을 막을 수 있습니다.

인덕션 상판은 긁어내는 것이 아니라 불려서 닦는 것이 핵심입니다. 베이킹소다와 부드러운 행주만 있으면 충분합니다. 흠집 없이 매끈한 상판을 오래 유지해 보시길 바랍니다.
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