최근 15kg을 감량한 서인영이 직접 밝힌 비결. 다이어터들 사이에서 입소문을 타고 있는 레드와인 비니거였습니다.
서인영뿐 아니라 한가인, 유인영, 가수 미나까지 연예인들이 조용히 챙기고 있는 이 붉은 음료, 도대체 무엇이길래 이렇게 화제일까요?
레드와인비니거가 다이어트에 좋은 이유
레드와인 비니거는 레드와인을 발효시켜 만든 식초입니다. 핵심 성분은 초산입니다.
서인영은 "다이어트할 때 혈당 관리가 되게 중요하다는 걸 알게 됐다"라고 밝혔는데 이것이 핵심입니다.
레드와인 비니거의 초산 성분은 위 배출 속도를 늦추고 소장에서 당이 흡수되는 속도를 완만하게 만들어 이 혈당 스파이크를 억제합니다.
2017년 국제학술지에 발표된 메타분석 연구에 따르면 식사와 함께 식초를 섭취했을 때 식후 혈당과 인슐린 반응이 유의미하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 연예인들의 감각적인 선택이 과학적으로도 뒷받침되는 이유입니다.
레드와인 비니거를 효과적으로 마시는 방법 3가지
레드와인 비니거 한 스푼을 물 200ml에 희석해 식사 10~15분 전이나 식사 중에 마시는 것이 혈당 스파이크 억제에 가장 효과적입니다.
생수병에 미리 타두면 식사마다 간편하게 챙길 수 있습니다.
살이 찌는 근본 원인인 혈당 스파이크를 잡으면 가짜 배고픔이 줄고 인슐린 과다 분비가 억제됩니다.
특별한 다이어트 식단 없이도 식사 전 물 한 잔에 레드와인 비니거 한 스푼을 타는 것만으로도 변화가 시작될 수 있습니다.
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