생생정보 고수의 부엌 냄비에 나오는 피자찜닭 맛집은 어디?
찜닭을 먹으러 갔는데, 냄비 뚜껑을 여는 순간 피자가 함께 나왔다면? 아마 누구나 눈이 휘둥그레질 거예요. 그런 놀라운 경험을 할 수 있는 곳이 대전 탄방동의 ‘백선당찜닭’이에요. ‘생생정보’를 통해 방송되면서 더욱 주목받은 이색 찜닭 맛집으로, ‘보양해신즉석찜닭’은 한 번쯤은 꼭 먹어봐야 할 대전의 대표 보양식 메뉴로 떠오르고 있어요. 문어, 전복, 새우 등 바다의 영양이 가득 담긴 찜닭과 피자의 조합, 과연 어떤 맛일지 궁금하시죠? 지금부터 천천히 소개해볼게요.
고급 해산물로 꽉 채운 보양해신즉석찜닭
이 집의 시그니처 메뉴는 ‘보양해신즉석찜닭’이에요. 이름부터 보양 기운이 뿜어져 나오죠. 이 메뉴는 찜닭 본연의 진한 양념에 해물 풍미가 더해져 깊고 고소한 맛을 냅니다. 특히 전복과 문어, 통새우가 듬뿍 들어가 있어 일반 찜닭과는 차원이 달라요. 여기에 피자가 냄비 위에 얹혀 나오는 독특한 스타일은 비주얼부터 압도적이고, 식사 중간중간 바삭한 피자 한 조각을 곁들이는 재미도 쏠쏠해요. 단, 이 메뉴는 하루 전 예약이 필수예요. 워낙 인기가 많아 당일 주문은 어렵다고 하니 미리미리 전화로 예약하셔야 합니다.
퓨전 감성 가득한 인기 메뉴도 놓치지 마세요
보양 메뉴 외에도 다양한 퓨전 찜닭이 준비되어 있어요. ‘눈꽃치즈즉석찜닭’은 치즈를 눈처럼 수북이 올려줘서 비주얼과 맛 모두 만족스러워요. 특히 아이들과 함께 오시는 분들께 인기가 많고, 매운맛이 조절 가능해서 취향에 맞게 즐길 수 있어요. 또 하나의 인기 메뉴 ‘트러플콘치즈즉석찜닭’은 고급스러운 트러플 오일 향이 입맛을 사로잡습니다. 고소한 콘치즈와 찜닭의 만남, 예상보다 훨씬 잘 어울리는 조합이에요. 이 두 메뉴는 예약 없이도 주문 가능하니 당일 방문하셔도 부담 없어요.
서비스 하나하나가 감동적인 ‘백선당’
음식도 맛있지만 서비스도 좋아요. 2인 이상 메뉴를 주문하면 ‘아몬드 피자’를 무료로 제공해주는데요, 인기가 많아요. 겉절이는 약재로 무쳐서 건강하면서도 감칠맛이 있고, 셀프바 형식으로 원하는 만큼 먹을 수 있어요. 식사를 마무리하면서 제공되는 1년 숙성 매실차는 속을 편안하게 만들어줍니다.
예약 방법과 브레이크타임 정보
요즘은 방송 영향도 있고, 입소문까지 퍼지면서 점심시간이나 주말엔 웨이팅이 꽤 길어요. 보양해신즉석찜닭은 하루 전에 꼭 예약해야 하니 당일 방문은 어렵다는 점 명심하세요. 예약 없이 방문하실 분들은 눈꽃치즈찜닭, 닭한마리샤브칼국수 등 바로 주문 가능한 메뉴를 선택하시면 됩니다. 브레이크타임도 확인 필수예요. 평일은 오후 3시부터 5시, 주말은 오후 4시부터 5시까지니까 그 시간대 피해서 방문하셔야 해요.
위치와 주차 정보
백선당찜닭은 대전 서구 둔산중로14번길 35, 1층에 위치해 있어요. 주차는 맞은편에 있는 JK빌딩 주차장을 이용하시면 되고, 1시간 무료 주차가 제공돼요. 이후엔 시간당 1,000원의 요금이 부과되니 참고하세요. 예약 시 주차 여부도 함께 안내받을 수 있어 확인해두면 좋습니다.
가족 외식 장소로도 좋고, 특별한 날 색다른 메뉴를 즐기고 싶을 때도 좋아요. 이번 주말 외식 장소 고민 중이셨다면 백선당 찜닭 한 번 들러보세요.😊
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