의사들은 겨울철 거리에서 가장 쉽게 접할 수 있는 호떡·붕어빵 같은 달콤한 간식이
겉보기와 달리 건강에 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다.
특히 겨울에는 활동량이 줄어들고 체온 유지에 에너지를 더 쓰기 때문에
고당·고지방 간식의 몸속 영향이 더욱 강해집니다.
호떡은 반죽 자체가 정제 탄수화물(흰 밀가루)로 만들어져
먹자마자 혈당이 급격히 상승합니다.
여기에 설탕 시럽, 흑설탕, 물엿이 포함되어
단순당 비율이 매우 높아 혈당 스파이크가 쉽게 발생합니다.
당뇨 환자나 50대 이상은 특히 큰 영향을 받을 수 있습니다.
또한 호떡은 기름에 튀기듯 부쳐지기 때문에
포화지방 함량도 높습니다.
이 지방은 겨울처럼 활동량이 줄어든 계절에
지방간·체지방 증가·혈관 염증을 촉진하는 요인이 됩니다.
의사들은 “호떡은 설탕과 기름이 동시에 들어가는 최악의 조합”이라고 말합니다.
문제는 겨울 특유의 ‘따뜻한 음식’에 대한 심리적 안도감 때문에
이 간식을 가볍게 생각한다는 점입니다.
하지만 뜨거운 열량이 일시적으로 몸을 따뜻하게 해줄 뿐,
실제로는 혈당 변동과 염증 수치를 급격히 올려
피로감과 무기력까지 악화시키는 경우가 많습니다.
전문가들은 겨울철 간식으로
군고구마·밤·무가당 요거트·견과류처럼
혈당 변동이 적고 지속 에너지를 주는 식품을 선택하는 것이
체중 관리와 면역력 유지에 훨씬 유리하다고 강조합니다.
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