이마트, 겨울 수산물 대전…여름부터 준비한 방어회·생굴 할인

(서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 이마트는 오는 31일까지 일주일 동안 '겨울 수산물 대전'을 통해 방어회와 생굴을 각각 30%, 40% 할인 판매한다고 25일 밝혔다.

이마트, 여름부터 준비한 '방어회' 한 접시 2만9천원대 판매 [이마트 제공.재판매 및 DB금지]

이마트는 행사 기간 신세계포인트 적립 시 방어회(360g 내외)를 30% 할인해 2만9천원대에, 남해안 생굴(250g)은 40% 저렴한 4천700원대에 각각 선보인다.

이마트는 올해 고수온 특보가 70일 넘게 이어지는 등 기록적 폭염으로 수산물 어획량이 감소했으나 이번 행사를 위해 여름부터 총력전을 벌여 작년보다 더 많은 물량을 확보했다고 소개했다.

이마트는 여름에 1㎏급 작은 방어를 잡아 바다에서 기르는 '방어 양식 시스템'을 적용했다.

초기 비용이 큰 방어 양식장은 확실한 판매처가 확보되지 않으면 방어를 생육·관리하기 어렵다.

이마트는 트레이더스와 함께 방어 통합매입을 진행해 작년보다 20%가량 많은 물량을 확보했다.

이마트는 폭염 직격탄을 맞은 굴 또한 미리 남해안에 전담 직원을 상주시키며 준비해 60톤(t)을 확보했다. 이는 평년 대비 3배가량이다.

생굴 수급을 위해 통영과 고성, 거제, 사천 등 다양한 지역의 물류 루트를 개설했고 박신장(생굴을 까는 업장) 수도 늘렸다.

김상민 이마트 생선회 카테고리 매니저(CM)는 "기상이변으로 겨울 제철 수산물 생산에 비상이 걸렸지만, 발 빠른 대응을 통해 물량을 확보했다"며 "앞으로도 다양한 산지를 확보하는 것은 물론 통합 매입, 계약양식 등 다양한 방법을 통해 시즌 별미를 합리적인 가격에 제공할 것"이라고 말했다.

noanoa@yna.co.kr

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