"운동 후 ‘이것’ 먹었더니… 근육 회복 속도 확 달라졌다"

미국 연구에서 확인된 아몬드의 근육 회복 우위

운동 후 피로를 줄이고 근육을 회복하기 위해 간식 하나를 고른다면, 아몬드와 에너지바 중 어떤 것이 더 나을까?

많은 이들이 운동 직후 단백질과 에너지를 빠르게 보충하려 하지만, 선택한 식품에 따라 회복 속도와 효과가 달라질 수 있다.

최근 미국의 한 연구가 이 질문에 대한 실마리를 제시했다.

아몬드의 회복 성분, 에너지바보다 높게 나타나

미국 애팔래치아대 연구팀은 아몬드 섭취가 운동 후 회복 과정에 미치는 영향을 분석했다.

연구에는 평소 운동을 거의 하지 않던 30~65세 남성 38명과 여성 26명이 참여했다.

이들은 4주 동안 매일 90분씩 셔틀런, 수직 점프, 벤치프레스, 레그프레스 등 고강도 운동을 수행했다.

운동 직후, 참가자 절반은 아몬드 57g을, 나머지 절반은 동일한 열량의 에너지바를 섭취했다.

그 결과, 아몬드를 섭취한 그룹에서 근육 회복에 유리한 성분의 농도가 더 높게 측정됐다.

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