이 반찬 습관이 콩팥병 부릅니다
"반찬은 짭짤해야 밥맛이 산다"
이렇게 생각하시나요?
하지만 그 짭짤한 반찬이 콩팥을 서서히 망가뜨리고 있을 수 있습니다.
콩팥은 우리 몸의 ‘정수기’입니다.
노폐물을 걸러내고 체내 수분과 전해질 균형을 유지하는 역할을 합니다.
그런데 짠 음식을 반복해서 섭취하면 콩팥에 과부하가 걸립니다.
첫째, 젓갈류가 문제입니다.
명란젓, 오징어젓, 새우젓 등 젓갈류는 나트륨 함량이 매우 높습니다.
작은 한 숟갈에 하루 권장 나트륨 섭취량의 절반이 들어갈 정도입니다.
과도한 나트륨은 콩팥의 여과 기능을 떨어뜨리고 고혈압, 단백뇨, 신부전 위험을 키웁니다.
둘째, 장아찌류도 위험합니다.
깻잎장아찌, 마늘장아찌, 오이소박이 등 짠 장아찌류 역시 나트륨 덩어리입니다.
장기간 과다 섭취하면 콩팥 안에 염분과 노폐물이 축적되며 만성 콩팥질환으로 진행될 수 있습니다.
셋째, 국물 요리가 함정입니다.
된장국, 김치찌개, 순두부찌개 같은 국물요리는 나트륨이 다 녹아있습니다.
국물까지 다 마시면 하루 나트륨 섭취가 순식간에 폭발합니다.
콩팥은 그걸 배출하려다 지쳐버립니다.
넷째, 건어물 반찬도 주의해야 합니다.
마른멸치볶음, 오징어채볶음, 진미채 등 건어물 반찬은 염장과 조미 과정을 거쳐 나트륨이 상당히 높습니다.
이런 반찬을 매끼 반복하면 콩팥 부담이 서서히 쌓입니다.
다섯째, 통조림 반찬도 위험합니다.
꽁치통조림, 고등어통조림, 햄, 소시지 등 통조림 가공품은 방부제와 나트륨이 다량 들어있어 콩팥에 독이 됩니다.
여섯째, 체내 노폐물이 쌓이면 결국 부종이 생깁니다.
콩팥 기능이 떨어지면 수분과 노폐물이 몸에 남아 손, 발, 얼굴 붓기까지 나타나게 됩니다.
이게 바로 콩팥이 보내는 첫 신호입니다.
짭짤한 반찬은 밥맛은 살려도 콩팥은 죽입니다.
가능한 한 싱겁게 먹고, 가공 반찬은 줄이고, 국물은 남기고, 신선한 채소와 단백질을 중심으로 식사 균형을 맞춰야 콩팥을 오래 지킬 수 있습니다.
"지금부터 나트륨 줄이기가 콩팥 건강의 시작입니다."