"골다공증 예방, 노화 방지" 여름 제철 맞은 '이 과일'의 효능

#항산화 효과

자두는 잘 익을수록 보랏빛이 강해진다. 붉은색과 보라색 또는 검정색 과일이나 채소에는 안토시아닌이 풍부하다.

활성 산소는 피부 세포를 공격해 손상을 입히는데, 안토시아닌은 활성 산소를 없애는 항산화 효소를 활성화한다. 따라서 안토시아닌이 풍부한 음식을 섭취하면 항산화 작용과 있고 자외선으로 노화된 피부를 회복시키는 효과가 있다. 안토시아닌은 혈관 관리에 좋은 성분이다. 각종 심혈관 질환과 일부 암 예방에 도움되는 것으로 보고돼 있다.

#뼈 건강

자두는 뼈 건강에도 좋은 것으로 알려져 있다. 미국 펜실베이니아주립대 연구 결과에 따르면 자두가 골다공증을 예방하는 것으로 나타났다. 폐경 후 여성 235명의 골밀도를 평가해 참가자 가운데 일부 여성에게 1년 동안 매일 자두를 50g(약 5~6개의 자두)씩 먹게 했다. 그 결과 자두를 먹지 않은 대조군 여성은 골밀도가 1.1% 낮아진 반면, 자두를 먹은 여성은 골밀도가 전혀 낮아지지 않았다. 자두를 매일 먹은 여성들은 골밀도, 골 구조, 골강도 등에서 모두 좋은 수치를 보였다.

#변비 개선

식약처에 따르면 자두에는 변을 묽게 하는 이사틴이라는 성분이 들어 있으며, 섬유질도 다른 과일에 비해 3배 이상 풍부하다. 아침에 자두를 먹으면 묵는 숙변을 배출하고 변비를 개선하는 데 도움을 줄 수 있다.

특히 말린 자두인 '푸룬'은 변비 해결사로 잘 알려져 있다. 3주간 프룬을 먹은 사람들의 평균 배변횟수는 주 1.8회에서 3.5회로 두 배 가까이 늘었다는 연구결과가 있다.