곱창을 짜글이로 먹을 수 있는 곳 ㄷㄷ

매콤하면서도
개운한 맛이 일품인
콩곱이(곱창 짜글이)를 소개합니다 ★

자작한 국물 속
꽉 찬 곱을 봐.. ☆

깔끔한 맛의 비밀은
곱창 굽는 방식에 있었는데..!

1차 초벌로 기름을 덜어내고
그다음 석쇠로
빠르게 2차 초벌을 해준 뒤

여기에 구수한 사골육수와
콩나물까지 얹고

콩물과 각종 효소를 넣은
양념장까지 넣어주면

이 집만의
곱창짜글이 완성..! ✨

곱창뿐만 아니라
막창짜글이도
먹을 수 있다고.. (두근)
▼▼

[출처-네이버 지도]▶<곱마중>주소 : 인천 남동구 문화로 91 1층번호 : 032-425-6852

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