이번에 다이어트를 시작하면서 가장 먼저 일반식 음식 중에서 배제하려고 했던 것이 '고기'였어요.
보통 닭 가슴살 말고는 다들 지방이 많아서 다이어트에는 안 좋다고 하잖아요? 그러면서 식단이라고 삶은 계란, 채소 등 이런 음식만을 먹으면서 약 한 달을 반복했습니다.
살은 당연히 빠졌지만 식욕을 점차 참기가 힘들고 요요까지 온 경험.... 한 번쯤은 다들 있으시죠?
정말 다이어트 중에 맛있는 고기는 배제해야 할까요...?

닭다리살
요즘은 닭 가슴살보다 닭다리살이 정말 유행이죠?
시중에 판매되고 있는 제품들을 사서 먹어보면 닭 가슴살보다 훨씬 부드럽고 맛도 있으면서 칼로리도 비슷합니다.
"대체 왜 지금까지 이런 걸 안 먹었을까?" 싶을 정도로 성분과 포만감을 모두 잡았죠.
핵심은 닭 껍질을 제거한 닭다리살입니다. 껍질에는 지방이 정말 많이 있어서 껍질째로 먹으면 다이어트에 독이지만 이것을 제거한다면 좋은 선택이 될 수 있어요.

돼지 앞다리살
"다이어트 중에 돼지? 나보고 돼지 하라는 거야?!"
이렇게 생각하실 수 있을 만큼 다이어트 중에 돼지고기는 금기시되는 식품처럼 여겨져 왔습니다.
하지만 의외로 앞다리살은 단백질 함량은 높고 지방은 적은 부위로 다이어트에 적합한 고기입니다.
항상 닭 가슴살을 먹어서 닭 냄새만 맡아도 힘든 분들에게 정말 좋은 대안이라고 할 수 있어요!

우둔살
한 번쯤은 우둔살이라는 소고기 부위를 들어보신 저깅 있으시죠?
고깃집에 가서 외식을 할 때, 먹을 수 있는 부위는 아니라 생소하실 수 있지만 소고기 부위 중 단백질도 챙기면서 가장 지방이 없는 부위로 굉장히 식단에 좋은 고기입니다.
운동을 많이 하고 식단에 신경을 많이 쓰는 분들에게 우둔살은 식단 용이기도 하지만 맛있는 한 끼를 먹을 수 있는 수단이기도 해요!

오리고기
오리고기는 몸에 좋다는 말 들어보셨죠?
실제로 오리는 기름이 많고 그 기름에 지방이 많아 꺼려질 수 있지만 해당 지방이 불포화 지방산이 대부분이라 오히려 지방 연소에 도움이 됩니다.
그래서 시중에 파는 오리 훈제를 사서 먹는 분이 많은데 에 생고기를 사서 조리해 먹는 것이 좋아요!
개인적으로 오리를 에어프라이어에 파프리카와 버섯과 함께 돌려서 먹으면 죄책감 없이 든든한 한 끼가 가능하더라고요!

삼겹살
누가 삼겹살 먹으면 안 된다고 하던가요?
중요한 것은 '먹는 양'입니다.
다이어트 중에도 지방과 탄수화물은 필요하기 때문에 적정량을 먹는다면 삼겹살도 정말 좋은 선택지가 될 수 있어요.
저는 삼겹살 2줄 정도를 에어프라이어에 굽고 삶은 달걀과 함께 먹으면 단백질과 지방을 든든하게 채울 수 있어 좋았어요!

고기는 죄가 없다!
말 그대로 육류에는 죄가 없습니다.
그저 맛있다는 이유로 우리가 절제력을 놓고 먹고 살이 찌는 탓에 맛있는 음식에게 억울하게 누명을 씌운 것이죠.
중요한 것은 먹는 양과 빈도입니다. 맛있는 것을 포기하기보다는 적절하게 먹으면서 몸에 필요한 영양소를 보충해 주세요.
꾸준히 지속하는 것이 성공의 지름길입니다.
감사합니다.
Copyright © 해당 창작물의 저작권은 '팬도리'에게 있으니 무단 사용 시 법적 조치 있음을 고지드립니다.