"60대 이후 달걀은 무조건 이렇게 드세요."

왜 60대에게 달걀이 중요할까요?

1. 근육 유지 – 달걀에는 필수 아미노산이 풍부

2. 기억력 개선 – 노른자 속 콜린 성분은 뇌 기능에 도움

3. 눈 건강 유지 – 루테인과 제아잔틴은 황반변성 예방에 효과

이렇게 드셔야 합니다

1. 하루 1~2개, 삶거나 반숙으로 드세요.

기름 없이 삶은 달걀이 가장 이상적
반숙은 소화 흡수율이 높고, 영양소 파괴가 적음

지방간, 콜레스테롤 수치가 높은 분은하루 1개까지만 드시고, 꾸준히 수치를 확인하세요.

2. 공복보다는 식사 중에 드세요.

공복에 달걀만 먹으면 위산 과다로 속 쓰림 유발 가능.
현미밥, 채소와 함께 섭취하면 영양 균형도 좋습니다.

3. 노른자 버리지 마세요.

노른자엔 뇌 기능에 필수적인 콜린, 비타민 D, 철분이 들어 있습니다.

단, 너무 많은 노른자는 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있어 하루 1개 기준으로 유지하세요.