여름철 보양식 하면 떠오르는 삼계탕.
그런데 숯불향 가득한 구운 삼계탕에 은이버섯과 산삼배양근을 곁들여 먹는다면 어떨까요?
전통 삼계탕의 틀을 깬 이색 보양식으로, 건강은 물론 특별한 맛까지 잡아 매일 가고 싶을 정도로 만족도가 높은 집이 있습니다.
방송에도 여러 번 소개되며 이미 ‘맛집 인증’을 받은 곳, 바로 시흥의 퓨전굽는삼계탕입니다.
✔️ 위치 및 정보
주소: 경기 시흥시 동서로168번길 71-1 (월곶동)
전화번호: 031-433-5736
영업시간: 평일 11:30~15:00 / 주말 11:30~20:00
휴무: 매주 월요일 (공휴일은 정상영업)특징: 주차장 완비, 예약 가능, 대기 키오스크 운영. 외진 위치라 차량 방문이 편리하며 가족 단위 방문이 많음.
✔️ 대표 메뉴와 가격
오리지널 굽는삼계탕 (2인 46,000원 / 3인 69,000원 / 4인 75,000원) – 활전복, 산삼배양근, 흑미밥, 한방 육수 포함눈꽃
굽는삼계탕 (2인 43,000원 / 3인 56,000원 / 4인 75,000원) – 은이버섯, 산삼배양근, 흑미밥, 한방 육수 포함
▶ 은이버섯, 산삼배양근, 활전복 등 고급 재료 선택 가능. 누룽지, 흑미밥, 한방차까지 풀코스로 제공.
✔️ 먹는 방법과 특징
닭은 숯불에 먼저 구워내 불향 가득, 돌판 위에서 한방 육수와 함께 즐깁니다.
육수는 국물만 따로 부어 먹을 수 있고, 은이버섯은 육수에 살짝 담가 샤브샤브처럼 즐기는 방식.
마지막에는 흑미밥과 누룽지로 든든하게 마무리하고, 5가지 약재로 우려낸 건강차까지 제공되어 완벽한 보양 코스가 완성됩니다.
✔️ 분위기
월곶동 외곽에 있어 한적하고 조용하며 자연 친화적인 분위기.
가족 단위 예약률이 높고 단체 손님도 많아 주말이면 대기가 필수입니다.
식당 내부에는 건강 관련 기사와 설명이 전시되어 있고, 사장님이 식재료와 건강법에 대해 직접 안내해 주어 믿음직합니다.
✔️ 방송 소개
KBS 2TV ‘생생정보’, SBS ‘식스센스’(유재석, 오나라 출연진 극찬), SBS ‘생방송 투데이 고수뎐’ 등 수많은 방송에서 소개된 검증된 맛집.
✔️ 총평
퓨전굽는삼계탕은 숯불향 가득한 구운 닭, 산삼배양근, 은이버섯, 흑미밥, 누룽지가 어우러진 독창적인 건강 보양식으로, 삼계탕의 새로운 세계를 보여줍니다. 맛과 건강을 모두 잡은 이 집은 복날 보양식은 물론 가족 외식, 드라이브 코스까지 완벽하게 어울려 매일 가고 싶을 만큼 특별한 만족감을 줍니다.
