★라볶이 레시피★
분식집 스타일로 만든
라볶이 좋아하시는 분들 계신가요?
남녀소노 누구나 좋아하는
스페셜한 라볶이 만들어 볼게요
★라볶이 재료★
진라면, 고추장, 설탕, 어묵,
대파, 떡국떡, 삶은 계란
1. 달걀 삶기
라볶이에 삶은 계란이 빠지면
섭섭하니까 삶은 계란을 준비해 주세요
2. 재료 준비
대파는 큼직하게 썰고
어묵도 모양을 내어 썰어주세요
3. 끓이기
냄비에 물 600ml를 부어주세요
라면 스프 1개, 고추장 1큰술,
설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요
고추장의 양은 취향껏
더 넣어도 좋아요.
좀 더 뻑뻑한 느낌을 원한다면
고추장과 고춧가루를 추가해 주세요
단맛도 취향껏 조절해 주세요
떡국떡을 넣고 끓여주세요
끓어오르면 건더기 스프,
면사리, 어묵을 넣고 끓여주세요
면이 80% 정도 익었을 때 쯤
삶은 계란과 대파를 넣어
면이 완벽하게 익을 때까지 끓여줍니다
접시에 담고 먹으면 학창시절 추억이
생각날 것 같은 라볶이 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 팬에 물 600ml, 라면 스프 1개,
고추장 1큰술, 설탕 2큰술을
넣고 끓인다
2. 대파, 어묵은 먹기 좋게 썬다
3. 물이 끓으면 떡국떡과 건더기 스프,
면사리, 어묵을 넣고 끓인다
4. 면이 80% 정도 익으면
삶은 달걀과 대파를 넣고 끓인다
5. 입맛 따라 고추장과 설탕을
추가하거나 라면 스프로 간을 한다
6. 학창 시절을 떠올리며 맛있게 먹는다