최근 의료·영양 전문가들 사이에서 달걀, 특히 반숙 형태의 달걀이 피로 회복에 빠른 효능을 보인다는 평가가 이어지고 있습니다.
단백질과 필수 아미노산이 균형 있게 들어 있어, 피로 누적이 심한 현대인에게 효과적이라는 분석이 나옵니다.
달걀은 ‘완전식품’으로 불릴 만큼 영양 구성이 뛰어납니다.
단백질뿐 아니라 비타민 B군, 철분, 아연 등이 풍부해 에너지 대사 회복에 핵심적으로 작용합니다.
전문가들은 “몸이 지쳐 있을 때 달걀 1~2개만 먹어도 회복 속도가 빨라지는 경우가 많다”고 말합니다.
특히 반숙 달걀은 소화 흡수율이 높아, 피로로 소화력이 떨어진 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
위장에 무리가 적으면서도 필요한 영양소는 빠르게 흡수돼
단시간 내 체력 회복을 돕는 것으로 알려져 있습니다.
달걀 속 레시틴은 간 기능을 원활히 돕고,
콜린은 뇌 피로를 완화하는 데 긍정적인 역할을 한다는 연구도 있습니다.
의사들은 “달걀은 특히 피곤한 아침이나 운동 후에 먹으면 효과가 더 크다”고 조언합니다.
전문가들은 “달걀은 가격 대비 효능이 뛰어난 대표적인 피로 회복 음식”이라며
“특별한 영양제보다 규칙적으로 달걀을 섭취하는 것이 더 나은 경우도 많다”고 강조했습니다.