파프리카는 보기만 해도 기분 좋아지는 채소입니다.
노란색, 빨간색, 초록색…알록달록한 색만큼이나 우리 몸속에도 밝은 에너지를 주는 식재료예요.
특히 50대 이후 중년이 되면 눈이 침침해지고,피부도 예전처럼 탄력이 없어진다는 말을 자주 듣게 됩니다.
이건 단순한 노화가 아니라,몸속 산화 스트레스와 영양소 부족에서 비롯되는 경우가 많아요.
이럴 때 파프리카는 눈과 피부, 두 가지를 동시에 지켜주는 식재료가 될 수 있습니다.
첫째, 눈 건강을 지키는 루테인과 제아잔틴의 보고입니다.
노란색 파프리카에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 들어 있습니다.
이 두 성분은 망막의 중심인 황반을 보호하는 대표적인 항산화 물질입니다.
나이가 들수록 황반 변성이 시작되거나,침침하고 흐려지는 증상이 생기는 건이 성분이 부족해지는 것과 연관이 깊어요.
하루 한두 조각의 파프리카를 꾸준히 섭취하면 노화로부터 눈을 보호하고 시력 저하를 늦추는 데 효과적입니다.
특히 스마트폰이나 TV를 자주 보는 분들에겐 더더욱 필요한 식재료죠.
둘째, 비타민C의 함량이 레몬보다 높습니다.
파프리카는 과일이 아님에도 불구하고100g당 비타민C 함량이 레몬보다 2배 이상 높아요.
이 비타민C는 단순한 감기 예방이 아니라콜라겐 형성을 도와 피부 탄력을 유지시키는 데 핵심적인 역할을 합니다.
50대 이후 피부가 얇아지고 주름이 늘어나는 건콜라겐이 빠르게 줄어들기 때문인데,이걸 자연스럽게 지키는 방법 중 하나가 식품을 통한 비타민C 보충입니다.
가장 간편하면서도 강력한 방법이 바로파프리카 한 조각을 매일 챙기는 거예요.
셋째, 피로 회복과 면역력 강화에 탁월합니다.
파프리카는 비타민C뿐 아니라 베타카로틴, 비타민A, 비타민E도 풍부한데이 조합은 체내 항산화 시스템을 강화시키는 데 아주 효과적입니다.
특히 감기 자주 걸리시는 분들,몸이 쉽게 무거워지고 피로가 누적되는 분들에겐파프리카가 자연 속 에너지 보충제가 되어줍니다.
넷째, 생으로 먹어야 진짜 효과를 볼 수 있습니다.
파프리카의 주요 영양소는 열에 약한 편이라볶거나 끓이는 것보다 생으로 먹는 게 가장 효과적입니다.
샐러드에 넣거나, 쌈채소처럼 활용하거나, 요거트에 곁들여도 어울리는 활용도 높은 채소죠.
눈이 침침하고, 피부에 탄력이 줄고,요즘 따라 잔병치레가 잦아졌다면 어떤 보약보다도 간편한 한 조각의 선택.
바로 파프리카입니다.
색깔만큼이나 다양한 영양을 담고 있으니 이제부터는 매일 한 조각씩, 꾸준히 챙겨보세요.
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