*멋쟁이 삼김볶 만드는 과정

밥을 미리 빼둬서 찬밥으로 맹글고

김치에다가 맛이랑 때깔 내줄 양념 해주고

고기를 굽습니다. ~.~ 음 

잘 구움 고기를

대충 잘게 잘라주고

고기 굽고 나온 돼지 기름에 식용유 섞어서

김치를 볶다가

중간에 아까 자른 고기 넣어주고

이게 어느 타이밍이라고 말하기 묘하지만, 딱 밥을 넣을 타이밍이다 싶을 때 밥을 투하

파절이는 뭐냐면.. 어제 고기 구워먹고 남은 파절인데, 와이프가 맛있게 잘 무쳤다고 내일 볶음밥 먹을 때 넣어달라고 해서 안버리고 써먹습니다.

완성!

여기에 계란후라이도 반숙으로 올리고 깨 좀 뿌리면 화룡점정인데.. 완성하고 나니까 국 하기로 했던걸 깜빡해서 부랴부랴 국 끓였습니다.

*라면보다 빨리 끓이는 멋쟁이 계란국

물 적당량(2인분 기준으로 라면 한 봉 끓일 물 약 500ml)에 코인 육수 넣고 끓이기

그동안 계란 풀어주기(2인분 기준 계란 3개)

육수 끓었으면 국간장이랑 소금으로 간 맞추기

간 봤을 때 벌써 맛있어서 이미 완성이라는 느낌으로 맞춰야 함.

육수 끓일 동안 썰어놓은 파 넣어주고

팔팔 끓을 때, 풀은 계란 넣기(한 번에 다 투하하지 말고, 나눠서)

완성.

마무리로 후추 톡톡

맛있게 먹고 후식으로 요구르트로 입가심.

매우만족.