하림, 닭 육수 담은 '치킨왕라면' 출시…순한 하얀 국물로 가족 수요 공략

하림이 치킨왕라면을 선보였다. [제공=하림]

하림이 국내산 닭고기를 우려낸 육수를 사용한 신제품 '치킨왕라면'을 출시했다.

치킨왕라면은 닭 육수에 사골과 양송이, 표고버섯 등을 더해 담백하고 깔끔한 국물 맛을 구현한 것이 특징이다. 풋고추, 흑후추, 마늘 등을 배합해 뒷맛의 균형도 맞췄다.

식품업계 한 관계자는 "최근 라면 시장에서는 강한 매운맛 외에도 재료의 풍미를 살린 순한 국물 제품에 대한 수요가 꾸준히 나타나고 있다"며 "원재료 특성을 전면에 내세운 제품군 확대가 이어질 가능성이 있다"고 말했다.

치킨왕라면은 하얀 국물 계열 제품으로, 어린아이부터 고령층까지 비교적 부담 없이 섭취할 수 있도록 맛의 균형에 초점을 맞췄다.

면 반죽에도 닭 육수를 활용했으며, 제품은 용기면으로 먼저 출시된다. 4개입 번들 제품도 순차적으로 선보일 예정이다.

[신아일보] 강동완 선임기자