호수에 둥둥 ‘개구리밥’…식품·화장품업계 ‘주목’ 이유는

이휘빈 기자 2025. 10. 1. 13:30
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국립생물자원관, 산업적 활용 가치·전망 토론회
생육 빠르고 단백질 풍부...산학연과 공동 연구
수생식물인 ‘개구리밥과(科)’ 식물 활용을 두고 정부와 학계·산업계가 함께 머리를 모았다. 국립생물자원관

수생식물 ‘개구리밥과(科)’ 활용을 두고 정부와 학계·산업계가 함께 머리를 모았다.

환경부 소속 국립생물자원관은 9월30일 ‘개구리밥과(科) 식물의 산업적 활용 가치·전망’을 주제로 토론회를 개최했다. 가톨릭대학교, 서울대학교 등 학계와 한국생명공학연구원 등 연구기관, 풀무원, 한국콜마, 바이루트 등 산업계 전문가들이 참여해 개구리밥과 식물의 잠재력을 점검했다.

개구리밥과 식물은 생육이 빠르고 단백질 함량이 높아 식품, 사료, 화장품 및 바이오연료 등 다양한 산업 분야에서 주목받고 있다. 특히 고농도의 질소와 인을 흡수해 수질 정화용 친환경 소재로써 활용 가능성이 크다.

국립생물자원관은 앞으로 산학연과 협력체계를 구축해 △국내 자생식물의 산업적 활용 기반 확장 △산업 현장에 자생식물의 실질적 보급과 제품개발에 따른 대중화를 기대하고 있다. 아울러 개구리밥과 식물의 산업적 활용을 위한 공동연구를 추진할 계획이다.

유호 국립생물자원관장은 “민간과 함께 국내 자생식물의 자원화와 산업적 활용을 선도하고, 앞으로도 공동연구과제를 지속적으로 발굴하겠다”고 밝혔다.

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