지난 주말에 장모님이 도쿄 올라오셔서 가족과 함께 호텔 중식당을 다녀왔습니다.
너무나도 만족스럽게 먹어서 사진을 곁들여 올려봅니다.
도쿄 이이다바시의 호텔 메트로폴리탄 내에 위치한 남국주가(南国酒家) 라는 중식당입니다.
개방감 있는 높은 층고에 적당히 고급스러운 인테리어.
오늘의 코스 구성입니다.
요리장 오마카세 전채 모듬
샥스핀 유기농간장 조림
베이징덕
새우, 전복, 가리비, 조개관자와 화이트 아스파라거스의 XO소스볶음
쿠로게와규 설로인 소테, 그런데 이제 봄채소 후추 갈릭소스를 곁들인
대게와 아오사김(감태 비슷)의 앙카케 야키소바
크림 안닌도후
요리장 오마카세 전채 모듬
샥스핀 유기농간장 조림
아이 식사로 추가로 주문한 중식 야키소바 *코스 미포함
모에샹동
전병으로 감싼 베이징덕
새우, 전복, 가리비, 조개관자와 화이트 아스파라거스의 XO소스볶음
피노 느와르 부에나 비스타 2021
오늘의 메인 디쉬, 쿠로게와규 설로인 소테, 그런데 이제 봄채소 후추 갈릭소스를 곁들인
식사로 나온 대게와 아오사김(감태 비슷)의 앙카케 야키소바
밑에 깔린 면이 잘 안 찍혔는데, 소스 고명과 어우러져 정말 맛있었습니다.
디저트, 과일을 곁들인 크림 안닌도후
정말 만족스러운 식사였습니다.
일본에 여유있는 일정으로 오시는 분들은, 수준급의 중식당도 즐비하니 꼭 한 번 가보시기를 추천드립니다.