췌장암은 '침묵의 암'이라 불릴 만큼 초기에 증상이 없어 뒤늦게 발견되는 경우가 많습니다. 조기 발견이 어렵고 예후도 나쁘기 때문에, 평소 식습관으로 예방하는 것이 무엇보다 중요하죠.
그런데 밥에 이것 한줌만 더해도 췌장암 위험을 획기적으로 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
그렇다면 췌장암 예방에 탁월한 이 음식, 무엇일까요? 답은 바로 ‘귀리’입니다.
첫 번째, 혈당 급등을 막아 췌장 부담 완화
귀리는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부해 탄수화물의 흡수를 천천히 만들고 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다. 혈당이 안정되면 인슐린 분비 부담이 줄고, 그만큼 췌장 세포의 과도한 활동도 억제됩니다.
두 번째, 만성 염증 억제로 암세포 환경 차단
귀리에 포함된 항산화 성분인 아베난쓰라마이드와 폴리페놀은 체내 만성 염증 반응을 낮추는 데 효과적입니다. 염증은 암세포가 자라는 환경을 만들기 때문에, 이를 억제하는 것이 췌장암 예방에 핵심입니다.
세 번째, 장 건강 개선으로 독소 배출 촉진
귀리는 장내 유익균을 증식시키고 배변 활동을 원활하게 도와 독소 배출을 돕습니다. 간과 췌장은 독소 대사와 밀접한 장기이기 때문에, 장 건강을 지키는 것이 곧 췌장 건강으로 이어집니다.
하루 한 줌의 귀리가 암을 막는 방패가 될 수 있습니다.
밥지을 때 귀리를 2~3스푼 섞어보세요. 작은 습관이 췌장을 지키는 강력한 무기가 됩니다.
오늘 먹는 한 끼가 10년 뒤 건강을 결정합니다. 지금 바로 실천해보세요.
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