일상 속에서 머리를 쓸 일이 많다 보면 어느새 집중력도 흐려지고 기억력도 떨어진다.
수면이나 운동도 중요하지만, 먹는 음식이 뇌의 컨디션에 큰 영향을 미친다는 점은 놓치기 쉽다.
지금부터 뇌에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품들을 알아보자.
고등어·연어 – 뇌세포 신호를 돕는 오메가-3
연어, 고등어, 정어리처럼 기름진 생선은 오메가-3 지방산의 대표 공급원이다.
이 지방산은 뇌세포 간 신호를 전달하는 신경 섬유를 보호하는 미엘린 생성에 관여하여, 집중력 향상에 기여한다.
시금치 – 기억력과 반응 속도에 도움
시금치는 뇌의 대응 능력을 높이는 데 있어 과소평가할 수 없는 채소다.
항산화 작용은 물론, 신경 세포 간 신호 전달 속도를 높이는 칼륨까지 풍부하게 들어 있어,
뇌의 학습력과 기억력에 동시에 작용한다,
미국 사우스플로리다대의 연구에 따르면,
실험 쥐를 대상으로 한 시금치 섭취 실험에서 기억력과 학습 능력의 동시 향상이 관찰되기도 했다.
달걀 – 콜린과 비타민으로 뇌 기능 지원
달걀은 오메가-3는 물론, 비타민 D, B12, 그리고 콜린을 함유하고 있다.
콜린은 신경 전달 물질 생성을 돕고, 인지 기능과 기억력 향상에 기여한다.
간편하게 챙길 수 있는 뇌 건강 식품이다.
블루베리 등 베리류 – 집중력과 기억력 강화
블루베리와 블랙베리를 비롯한 베리류는 뇌 건강을 챙기고 싶은 이들에게 최적의 선택지다.
이들 과일에 들어 있는 파이토케미컬 성분은 항산화 효과가 뛰어나 뇌세포의 노화를 늦추는 데 도움이 된다.
영국 리딩대 연구에서도 베리류가 집중력 향상과 기억력 증진에 긍정적인 영향을 미친다고 보고된 바 있다.
특히 항염 작용까지 겸비해, 두뇌 건강뿐 아니라 기분 개선에도 기여할 수 있다는 점이 주목된다.
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