몸에 좋다고 알려진 일부 식품이 오히려 통풍 위험을 높일 수 있다는 지적이 나왔다.
예상 밖의 재료가 통풍과 연결될 수 있어 주의가 필요하다.
지금부터 그 식품들을 알아보자.
시금치·아스파라거스도 안심 금물
비타민과 미네랄이 풍부한 시금치와 아스파라거스는 건강식으로 널리 알려져 있지만, 퓨린 함량이 높은 채소다.
퓨린은 체내에서 요산으로 분해되며, 요산이 과다 축적되면 통풍을 유발할 수 있다.
통풍 병력이 있거나 요산 수치가 높은 사람은 섭취를 줄이는 것이 좋다.
대안으로는 퓨린이 적은 오이, 상추, 브로콜리가 있다.
식물성 단백질 대체식품도 주의
렌틸콩, 콩고기 등 식물성 단백질 식품은 다이어트나 비건 식단에 자주 등장하지만 퓨린 함량이 높다.
통풍 환자는 과도한 섭취를 피하고,
저지방 유제품이나 달걀처럼 퓨린이 적은 단백질과 함께 섭취하는 것이 좋다.
고과당 과일, 과하면 문제
사과와 포도처럼 과당 함량이 높은 과일도 주의가 필요하다.
과당은 요산 생성을 촉진해 통풍 위험을 높일 수 있다.
특히 과일주스는 섬유질이 제거돼 흡수가 빨라지므로 요산 수치에 더 큰 영향을 줄 수 있다.
베리류, 자몽, 키위 등 과당이 적은 과일을 선택하는 것이 좋다.
통곡물도 예외는 아니다
오트밀이나 밀기울 같은 통곡물은 섬유질이 많아 건강식으로 알려졌지만, 퓨린 함량이 높은 편이다.
통풍 병력이 있는 사람이 반복적으로 섭취하면 요산 수치가 올라갈 수 있다.
흰쌀밥이나 옥수수 기반 식품처럼 퓨린이 적은 곡류로 바꾸는 것이 도움이 된다.
건강식도 체질에 맞게 골라야
건강식으로 분류되는 음식이라도 모든 사람에게 안전한 것은 아니다.
퓨린이 많은 식품은 통풍을 유발할 수 있으므로, 요산 수치가 높거나 관련 병력이 있다면 섭취에 신중해야 한다.
자신의 체질에 맞는 식단을 선택하고, 퓨린 함량이 낮은 대체 식품을 찾는 노력이 필요하다.
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