유통기한이 지나서 먹기 찝찝한 우유를 유용하게 사용하는 꿀팁을 소개해드릴게요.
어차피 먹지 못해 버릴 거라면 이렇게 활용해 보세요

구입한 지 얼마 되지 않은 거 같은데 너무 자주 사용하다 보니 이렇게 프라이팬이 잘 일어나지 않아 음식이 눌어붙는 경우가 생겨요.

코팅이 벗겨진 거 같지는 않은데 이렇게 음식이 눌어붙으면 사용하기 좀 힘든데요.
여기에 유통기한 지난 우유를 활용하면 좋아요

먼저 프라이팬을 세제로 잘 닦아주세요
프라이팬을 닦을 때는 거친 수세미보다는 부드러운 수세미로 닦아야 코팅이 벗겨지지 않아요

물기도 잘 닦아주세요

이제 프라이팬에 유통기한이 지난 우유를 부어주세요
우유는 절반이 차지 않을 정도만 부어주시면 됩니다.
바글바글 끓으면 올라오기 때문에 꼭 양조절해서 넣어주세요

가스 불을 켜고 우유가 끓여 주시는데요
자리를 비우면 우유가 넘칠 수 있으니 꼭 옆에서 지켜봐야 합니다

우유가 끓기 시작하면 넘치지 않게 불 조절해 주시고 여기서 3분 정도 더 끓여주세요

우유로 프라이팬을 끓여주면 우유의 지방성분이 흠집난 프라이팬 코팅에 들어가면서 코팅을 일시적으로 되살려준다고 해요.

하지만 이게 지속되는 것은 아니기 때문에 코팅이 벗겨졌거나 오래된 프라이팬은 교체해 주는 게 좋아요

3분 정도 끓인 우유는 어느 정도 식혀준 다음 물로 세척해 주세요
이때 물은 찬물보다는 따뜻한 물로 해야 합니다.
프라이팬 코팅이 쉽게 벗겨지는 원인 중 하나가 온도차라는 거 잊지 마세요~

코팅 끝~~
우유를 한번 끓여준 프라이팬으로 요리했더니 확실히 음식이 눌어붙지 않아요~
비록 일시적인 효과이지만 어차피 유통기한 지나서 먹기 찝찝했던 우유라면 프라이팬에 넣고 한번만 끓여보시는 건 어떨까요?