히챠의맛집 015 가고시마 돈까스 (아지노돈카츠 마루이치)

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최대한 제가 정말 좋아하거나 진짜 추천하고싶은가게만 올리려고 했는데, 이게 또 은근 스트레스여라 제가 맛있게 먹은정도면 그냥 올리기로 했습니다.

카페는 사실 그 허들이 낮아서 편하게 추천할거같구요, 음식점은 솔직한마음으로 친한 사람들에게 추천할 정도면 올려보도록 하겠습니다

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제가 최근 가고시마랑 미야자키에 다녀왔는데, 가서 열심히먹었고 좋았던가게 한동안 몇개 올려보겠슴

히챠의맛집 003에 제가 가고시마 돈까스로 쿠로부타 돈카츠 쿠로다를 리뷰한적이 있음 ㅇㅇ...

사실 여기는 정말 괜찮았던게 일단 다양한 종류의 카츠를 먹을수 있어 좋았지

로스 히레 새우 생선 등등

사실상 그래서 가고시마에서 돈까스를 더 먹을생각은 없었는데, 여기는 일단 사진이 기가막혀서 안가볼수 없었음

나처럼 많이다녀본 사람들은 어느정도 공감할지도 모르는데, 사진이랑 리뷰조금보면 느낌이옴. 여기가 괜찮을지 아닐지가(아닐떄도 물론있지)

일단 링크부터 넣고 소개해봄

📍 https://maps.app.goo.gl/6j4nukP6pcfTaLnb9

{{_OG_START::https://maps.app.goo.gl/6j4nukP6pcfTaLnb9^#^아지노돈카츠 마루이치 · 일본 〒892-0844 Kagoshima, Yamanokuchicho, 1−10 鹿児島中央ビル B1F ^#^★★★★☆ · 돈까스 전문식당^#^https://lh3.googleusercontent.com/gps-cs-s/AC9h4nr61KECWn0CR6d1NtINr2gGgYv2X9jXxA88rA0azWZSVsS_U-NOMr5B2pOGb4YTCs21T_7u5n9Xg6E_kVMw4zjSMzN6Q79u4Z3QXKhVlsGp--Rz9MDeN1WZXsRsaVFeYdRqXrg=w900-h900-p-k-no::OG_END_}}

📍https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000091/

{{_OG_START::https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000091/^#^味のとんかつ 丸一 (高見馬場/とんかつ) ^#^★★★☆☆3.71 ■予算(夜):💴1,000➰💴1,999^#^https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/297054/102f82adbb6d76092823da0755fade4d.jpg?token=046fb70&api=v2::OG_END_}}

나처럼 타베로그 좋아하는사람들은 다 봤을만한 곳이긴함.

가고시마 타베로그1위는 기리시마쪽이라 접근성이 안좋아서 이번엔 공동2등인(점수만봤을때) 여길 선택함

또 사실 여길선택한 이유는 여러개가 있는데 같은 공동2등한곳보다 튀김색이 좀더 난 여기 취향이었음

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나도 나름 나리쿠라 만제는 기본이고 돈까스 좋아해서 한국에서도 카와카츠니 뭐 츠키젠 크레이지카츠 콘반 최강금 헤키 다 가는편임.
사람마다 다 돈까스 좋아하는 스타일이 다르제?
내가 선호하는건 강한 육즙과 바삭한 튀김임. 사실 다른사람들은 요샌 고기에 집중하는편인데 난 튀김 자체를 좀더 중요시 생각하긴함. 바삭하고 그 꼬소한 맛 그 바사삭이 난 중요하게 여기거던
(그래서 사실 카와카츠를 안좋아하는편이긴함)
그리고 난 소금도 좋지 좋은데, 고기튀김이라는게 사실 느끼함을 아예피하긴 힘들거든 특히 로스는. 그리고 난애초에 소스를 더 좋아하기도 하고. 또! 와사비보단 겨자파
딱 이 조건들을 만족시키는 가게가 있길래 안가볼수 없었음

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잡설은 치우고, 여기는 딱 내가좋아하는 스타일일거같은거였고 저녁 오픈 10분전 방문해봄
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오픈 10분전에 갔는데 앞에 두사람 있었음

두분포함 내 뒤로 온사람들도 다 일본인

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내가 일본어를 몰라 사실 번역기를 쓰는편인데 내 앞에 두분과 내 뒷사람이 모두 죠로스(상로스)를 시킴.

그럼 나야 뭐 고민할 필요가 없었지

바로 죠로스 시킴

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사장님 포스가 개쩜

확실히 장인의 느낌이남

내가 그렇다고 다녀온데가 모두 다 개쩔고 다 존맛탱이다 이런목적으로 글쓰는건 아니기도 하고,

스타일이 튀김옷이나 계란물 묻치는건 대충대충하심. 사실 난 그런 야생적인 느낌도 좋아해서 상관없긴했음(반대는 완전 정갈한 일식카츠느낌)

그리고 어디나라사람이냐 물어보셔서 한국사람이라 했더니 사진 찍어도 괜찮다함 ㅋㅋㅋㅋㅋ

사실 일본사람들은 다 사진찍고 유튜브 찍으면 안좋은말만한다고(이떄 일본사람들 몇명 웃음ㅇ터짐ㅁ ㅋ)

근데 한국사람들은 착하다고, 자기 한국도 놀러갔었고 이태원에도 친구있다고 막 얘기해주심

사실 살짝 무서워보이는 인상이긴했는데 너무 좋게봐주셔서 편했음

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사진도 찍으라고 포즈도 취해주시고, 한국사람들 가면 좋을거 같다! 란 생각을 들게 해줬음 사장님덕분에

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돈까스가 나왔음 왼쪽 두점은 아마 히레일텐데 서비스라고 주심 ;

근데 양이 조온나많아. 이게 돈까스 두께도 꽤 있는데다가 양도 꽤 있는데 히레까지하니 배터지는줄;

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비계와 살이 정말 밸런스 있었고

튀김옷분리? 사실 난 그런거 크게 신경 안써. 아래쪽만 살짝 수분나와서 젖는거정도야 파히가 힘든편이고 또 그리심하지도 않았고

애초에 튀김을 빠삭하게 해주셔서 ㄱ마지막까지 바삭했음.

돈까스 소스가 테이블에 잇었고 부어서 먹으면 됌

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하 시1바 딱보면 알지? 설명 생략해도 될듯? 존나마싯슴

맛설명은 더 안해도 될듯 진짜 또갈의향있고 진심으로 추천하고싶어서 적었음

진짜 내가 돈까스를 좋아해서 하루종일이야기할수도있음

소신발언한번 더 하면 나리쿠라정도로 저온카츠 퀄리티 못살리면 존나느끼하고 별로라 그런가게는 안먹는게 낫다고생각함(후쿠오카 그 그 와카반가 거기도 마찬가지)